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老干妈的辣椒酱怎么做好吃?
如题所述
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推荐答案 2020-03-03
一分钟教你自制老干妈辣酱!
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老干妈辣椒酱
的做法及配方
答:
老干妈辣椒酱
的做法及配方如下:配料:辣椒 100克、食用油 600毫升、大蒜头 2个、白芝麻 适量、香叶 3片、八角 2个、花椒 1把、盐 3小勺。1、准备干辣椒100g,用水冲洗掉浮灰,去蒂,吹干水分。2、大蒜头两个,打成蒜茸状,放了大蒜头
的辣椒
油格外香。3、将辣椒干也打碎,加入大蒜末,炒好的...
老干妈辣椒酱怎么做
才
好吃
详细做法教给你人民
答:
1、将肉切肉末,盐、糖、生抽、料酒腌渍;2、油烧热,入花椒,老姜炸香;3、将烧好的花椒油倒入盛
辣椒
粉的碗中,花椒不要;4、锅内留油,炒肉末,炒至肉末收缩,越干越好;5、将炒好的肉末倒入辣椒油中;6、待肉和辣椒油都放凉以后再放入盐、白糖和炒熟的白芝麻,拌匀。可以找密封容器盛起...
怎么自制
老干妈辣椒酱
(自制干
辣椒酱怎么做
)
答:
1.自制
辣椒酱
的方法如下:一,食材:主料:新鲜辣椒800克、豆瓣酱300克。2.辅料:适量葱、姜。3.二,做法:辣椒洗净,不要去除蒂部。4.将洗好
的辣椒
放入蒸锅,隔水蒸15分钟。5.去除蒜皮,将蒜、姜切碎。6.将辣椒晾干,去掉蒂部并切碎。7.炒锅中放入植物油,油热后将蒜、姜炒出香味。8.将豆...
老干妈辣椒酱
的做法大全家常做法
答:
3。烧开一锅水,把扁平面团一一放入煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入作法1的材料,充分搅拌后再加入材料C,搅拌均匀即可。用途:做为各式料理炒、拌、沾之基底,应用广泛。备注:完成
的辣椒酱
要装入干净未密闭的容器中。刚完成的韩式辣椒酱呈现红色的,随发酵时间愈久,颜色愈深,味道愈香醇。
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比老干妈好吃的辣椒酱
自己在家怎么做老干妈辣椒酱
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