用烧烤炉怎么烤红薯

如题所述

今天刚好放假就在超市买来一个烤盘,我就开始尝试下这个烤盘吧,联想到昨天的红薯片,于是做了微波炉红薯片。今天做了这个红薯片,有烤箱烤的,非常好吃哦,我才吃了几片,被老公跟小姑抢完了,呜呜。那么,烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?

【材料】:红心番薯两个(大约500g)
【做法】:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
1.红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。
2.烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹。
3.烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。
以上对烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?简单的介绍。大家应该都了解了吧。这里要提醒大家的是:不是外面买的那种脆而甜的油炸型红薯片,而是带有红薯本身甜味的,里面绵软香甜,外皮干巴有点嚼劲,越嚼越香的口感。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-20
现在很多家庭里面都有烤箱,烤箱的用途有很多,比如人们经常用烤箱烤面包来吃,实际上,烤虾还能够烤红薯来吃,所以大家可以挑选质量好的红薯,最好挑选长条形的,并且外表是红色的,这样的红薯吃起来味道非常好,营养也很丰富,那么该如何使用家里的烤箱烤红薯来吃呢?

第一、烤箱烤红薯的时间和温度

材料:红薯6个,清水适量

1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。
2、将洗好的红薯沥干水分。
3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。
5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。
小贴士
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿。
第二、烤箱烤红薯的注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。
第三、烤箱烤红薯用什么温度
1、烤红薯烤箱所使用的温度并不是一层不变的,这都根据红薯的大小,具体烤红薯的时间来决定的,200℃到250摄氏度不等。
2、一般用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的,不过如果选择一些细长一点的红薯,那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃,只需要30分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要25分钟了,如果个头很大的红薯,可以适当的延长烘烤的时间。而如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。
第2个回答  2020-11-20
烤红薯,这属于全世界最简单的美食了,自己在家完全可以做。

今天,我就教你们几种家常烤红薯,跟外面卖的一样好吃哦!

可以用烤箱、或微波炉,甚至用锅,看看你最喜欢哪一种?

第一种,是用烤箱烤。

现在家庭普通都配有烤箱了,用烤箱来烤红薯,完全不用技术含量,也不需要高级的烤箱,买个最便宜的,都能完全胜任。

我上面的烤红薯,就是烤箱烤的,香甜软糯,糖汁外流,格外诱人!

烤箱版红薯方法:先把红薯洗净。

烤盘上垫上锡纸,放上红薯。

千万记得一定要垫锡纸,因为红薯在高温烘烤的过程中,会烤出糖汁,如果滴在烤盘上,洗不掉哦,那就惨了。

用你家的烤箱最高温200~230度烤1个小时或以上。我这个是220度烤了70分钟,不用预热。

时间长短关系不大,中间拿出来尝一尝也没事,觉得还没好,就继续扔进去烤呗!

红薯大小不同,时间可能略有差异。

趁热吃,吃的时候小心烫嘴哦!

我最喜欢的吃法,就是一烤好,就拿出来,一边2只手倒来倒去,一边呼呼吹气,趁热剥皮,迫不及待咬上一口,哈哈!

如果给我时间,我可以一口气吃好几个,吃出满满的一堆红薯皮来!

第二种,微波炉烤红薯。

微波炉烤红薯,我也经常烤,就图一个字——快!
第3个回答  2021-01-11

怎样用烤箱烤红薯,烤出来香甜软糯,教你怎么做