肝硬化食管静脉曲张破裂出血住院15天现在出院一个月了，能吃豆角吗煮的烂烂的。

Question

如题所述

Answer 1

饮食不当是肝硬化食管胃底静脉曲张破裂出血最常见的诱因，占出血复发率的55.56%， 再次出血与饮食因素有更为密切的联系。因此，注意饮食对这类患者尤为重要。
　　食管胃底静脉曲张患者在饮食上以高热量、高蛋白质、丰富的维生素和易消化的食物为宜，并严格禁酒。在膳食的类型中以软饭为主，食物在烹调时要切碎、煮软，少用粗纤维多的蔬菜，忌用辛、辣食物，尤其要避免进食坚硬、带刺及粗糙的食物，也不宜食用油炸、油腻或渣滓过多的食物。在主食上力求色、香、味俱全，以促进患者食欲，辅食上有选择性。宜少食多餐，一次不宜吃得过饱，并注意饮食的温度，因过热食物可引起血管扩张诱发再出血;在进食时宜细嚼慢咽，吃质地坚硬的水果可将其削成薄片嚼碎吐渣或煮成果酱再吃，这样既解决了患者必要的营养摄入又兼顾了患者的饮食嗜好。
　　肝硬化合并腹水者，应限制钠、水的摄入，多食富含钾食物，如柑橘、海带、木耳、香蕉等;肝功能明显损害、肝性脑病先兆者，应限制或禁食蛋白质，待病情好转后逐渐恢复摄入蛋白质，以植物蛋白为主， 如豆制品。
　　对有习惯性便秘的患者，要鼓励适当进食一些脂肪性食物、香蕉、蜂蜜水，以利于排便，可避免因用力大便使腹内压增高而导致曲张的食管胃底静脉破裂出血。
　　食物温度不宜过热，进食时宜细嚼慢咽，每口食物都要仔细咀嚼至少30次以上，使其成糊状，并分次缓慢咽下。咀嚼不充分，误食骨刺或吞咽坚硬、大块食物和含植物纤维素较多的蔬菜，可引起曲张的食管静脉破裂出血。年老患者、咀嚼能力差的患者进食蔬菜等不易嚼烂的食物也可经过榨汁机磨碎改变其物理性状。进食带骨、带刺的鱼类、肉类时，应注意将骨和刺全部去除。
　　食管胃底静脉曲张破裂出血是肝硬化失代偿期患者常见并发症及主要死因。临床通常对此类患者禁食禁水，出血停止后24～48h逐渐开放饮食，因为早期开放饮食可使内脏血流增加，从而增加曲张静脉再出血风险。常规要求饮食恢复需逐步、少量递增，早期以温凉流质为主，首次进食量控制在100～200mL;2～3d后给予高热量、高维生素、适量蛋白质和限钠饮食;每次进食遵循少吃多餐、细嚼慢咽原则。
　　对于难以纠正的低蛋白血症、腹水、水电解质及酸碱失衡的肝硬化高营养风险患者，出现食管胃底静脉曲张破裂出血时，多数临床医师认为应考虑到这类患者的出血情况较严重、并发症较多，需禁食禁水时间更长，因此宜选择肠外营养以保障患者的能量供应。

Answer 2

最好不要吃，实在想吃的话可以少吃一点点，因为豆角本身就是不愿意消化的食物，何况肝功能本身就出现了问题，消化功能已经不好了，所以要尽量吃些容易消化的食物，这样对病情和身体健康都有好处，个人观点，仅供参考。

Answer 3

静脉曲张治疗方法
1、白刺杏
白刺杏的功效有：全草可清热解毒，凉血，止血，祛湿，消肿的作用，白刺杏的配料，准备白刺杏加猪排骨1斤，根据自己的口味可选择合适的，调味料进行调配活血补血的好食材，尤其是促进血管中污血的排除，能够促进血液的流动，在一定程度上帮助改善静脉曲张，促进血液的循环。
2、胡桃豆腐汤
准备材料：胡桃2两，豆腐1块，高汤、酱油、麻油等各种调味料适量。
作法：将锅添上油加热后，将胡桃放入以小火慢炒，压缩备用，将备好的嫩豆腐切丁，在高汤内熬制20-30分钟，加入酱油后，再煮2分钟时间，对改善静脉曲张引起的小腿酸麻有着非常好的效果。
3、红枣猪皮汤
准备裁量：红枣100克，猪皮300克根据自己的口味选择添加冰糖等其它调味料，适用于静脉曲张患者引起的肢体酸麻，对于改善静脉曲张有着不错的效果。
4、生地煲鸡汤
准备生地80克，红枣10颗，白条母鸡一直，以及各种柴米油盐的调味料，根据自己的口味调加。将准备好的白条鸡加入水适量、放入母鸡，煮熟后捞出，在将生地放入鸡腹内，鸡放进瓦罐，加入红枣、米汤、盐，封口，上笼用大火蒸3小时至鸡肉熟烂即可。