炸鱼炖豆腐怎样做好吃

如题所述

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第1个回答  2018-01-11

    冰箱冷冻保存的炸鱼好几天了,今天中午把它做个汤,在加点豆腐和泡发好的干海带,鲜美的酸酸的味道好下饭。

    食材

    主料

    炸鱼块

    200g

    豆腐

    180g

    海带

    5g

    辅料

    适量

    适量

    香醋

    2勺

    肥肉

    3-4片

    步骤

    1.冰箱里拿出冷冻的炸鱼块,先晾着解冻。

    2.老点的豆腐洗干净后切块。

    3.干海带泡发好洗干净,切小块备用。

    4.锅里倒入少许油,把肥肉片炸干后捞出去。

    5.豆腐略炒一下,倒入足量的水。

    6.倒水时把盐和海带一起加入,煮开。要多煮会儿,把豆腐和海带煮熟煮透。

    7.把鱼块放入锅里在次煮开。

    8.煮好的汤最后倒入适量香醋和几片绿叶蔬菜。

    9.汤出锅后晾下就可以吃啦!

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第2个回答  2018-01-11
主料炸鱼块200g豆腐180g海带5g 辅料油适量盐适量香醋2勺肥肉3-4片
步骤
炸鱼豆腐汤的做法步骤11.冰箱里拿出冷冻的炸鱼块,先晾着解冻。
炸鱼豆腐汤的做法步骤22.老点的豆腐洗干净后切块。
炸鱼豆腐汤的做法步骤33.干海带泡发好洗干净,切小块备用。
炸鱼豆腐汤的做法步骤44.锅里倒入少许油,把肥肉片炸干后捞出去。
炸鱼豆腐汤的做法步骤55.豆腐略炒一下,倒入足量的水。
炸鱼豆腐汤的做法步骤66.倒水时把盐和海带一起加入,煮开。要多煮会儿,把豆腐和海带煮熟煮透。
炸鱼豆腐汤的做法步骤77.把鱼块放入锅里在次煮开。
炸鱼豆腐汤的做法步骤88.煮好的汤最后倒入适量香醋和几片绿叶蔬菜。
炸鱼豆腐汤的做法步骤99.汤出锅后晾下就可以吃啦!
第3个回答  2018-01-11
主料 2人份
鱼豆腐100克
调料
辣椒粉适量、孜然适量、食盐适量、色拉油适量 炸鱼豆腐步骤1
买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开
步骤2
锅内放油烧七成热左右
步骤3
炸鱼豆腐的做法大全
将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油
步骤4
趁热给鱼豆腐撒少许细盐,孜然粉和辣椒粉
步骤5
掂匀,让每块鱼豆腐都沾匀调料即可