国内樱桃上市时间：
1、大连樱桃上市分为两个时间段，一种是3-5月的温室樱桃，另一种是陆地室外樱桃成熟上市是在6月份。
2、烟台樱桃上市成熟上市的时间是在5-6月份，其中红灯、芝罘红品种在6月上旬，那翁雷、尼尔雷、先锋是在6月的中旬，二萨米脱、滨库、拉宾斯等品种是在6月的中下旬。
国外的樱桃上市时间：
1、美国、加拿大同属北美洲，所以樱桃上市的时间相差不大，一般在8-9月份上市。
2、澳大利亚和智利虽然不在同一大洲，但都是位于南半球的国家，所以樱桃上市时间相差也不是很大，一般是在11-12月份。
3、位于北半球的欧洲，当地樱桃上市时间在6-7月份。
特定品种的樱桃
1、科迪亚樱桃
这是一种黑樱桃，甜、脆，而且结实。科迪亚樱桃个头比较大，呈心形。这种樱桃自1981年以来就一直存在。
2、本顿樱桃
本顿樱桃呈美丽的红色，大小适中。它们开花较晚，果实质地坚实，味道甜美。
3、平氏樱桃
平氏樱桃是深红色的，果实很圆，而且很甜。平氏樱桃的颜色越深，就表示越成熟。
4、奇兰樱桃
奇兰樱桃原产于美国华盛顿州，呈深红色，形状为心形，吃起来温和甜美。奇兰樱桃含有差不多20%的糖，因此味道很好，适合搭配各种菜肴。
5、考伊奇樱桃
考伊奇樱桃呈美丽的深红色，味道浓郁。它们在收获季节的中后期成熟。
6、罗宾早樱桃
这种樱桃呈黄色，带有红色调。樱桃呈中等大小的心形，味道浓郁甜美。
7、因代克斯樱桃
这种樱桃开花较早，具有很好的甜味和坚实的质地。它呈深红色，果肉呈鲜红色，大小适中。
8、欧娜樱桃
欧娜樱桃呈深红色，味道甜美可口。
一般情况下，樱桃在每年的5-7月份之间成熟上市。国内早熟樱桃的上市时节约在五一前后，具体就是四月份。五月下旬大棚樱桃开始上市。
在美洲，樱桃一年四季都有。当每年的5、6月到8月中旬美国的樱桃下市之后，成熟于夏末秋初的加拿大樱桃接踵而来。智利樱桃一般是在12月份到2月份上市。
为了弥补其它时间樱桃的空当期，目前在全国主要的樱桃区域种植了暖棚樱桃（日光温室大棚樱桃），这种暖棚樱桃成熟时间以大连樱桃产地最早，我国大棚樱桃（暖棚樱桃）的成熟时间主要集中在每年2月至4月底或5月初（产地差异时间不同）。
樱桃品种介绍
早红宝石：这个品种是乌克兰培育出来的。它的果实形状呈心形，果皮以及果肉的颜色都是暗红色，鲜嫩多汁，口感酸甜可口。
红灯：它属于早熟品种，个头比较大，颜色呈深红色，果肉比较软，多汁，口感酸甜适中。目前在辽宁、大连以及山东各地都有栽培。
黑珍珠：这个品种品质优良，产量丰富，个头中等，形状近似圆形，果实颜色为紫黑色。
岱红：岱红的成熟时间比较迟，果子个头很小，但比较受种植户喜欢。
雷尼：它是从美国引入的，属于杂交品种。它的主要特点在于它的颜色是黄色，成熟时间比较迟，属于中熟品种，一般在五月到六月之间成熟。它的果实外形为心形，口感有些酸。
红密：这也是一个杂交出来的新品种，整个生育期大概有九十五天，果实形状偏圆。
早大果：拥有极强的耐寒力，即使是冬春寒冷季节，对它们的生长也不会有太大的影响，果实成熟较早，而且个头大规格一致，产量比较稳定，属于优良的早熟樱桃品种。
美早：我国的大连庄河、金州、旅顺等地区种植美早的面积最大，由于当地的昼夜温差较大，水质土壤中富含充足的有机质，致使产出的美早口感极佳。它们的果实个头较大，果肉厚实且品质优良，果柄较粗短且产量大，裂果率低，便于贮藏运输，属于早熟的优良樱桃品种之一。
以上内容参考：百度百科-樱桃 （蔷薇科樱属植物的统称）
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