哈密瓜含糖量高吗

Question

如题所述

Answer 1

哈密瓜含糖量高。

哈密瓜在我国已经有2000多年的栽培史，由于它喜欢那种阳光充足，昼夜温差大的生长环境，所以糖分含量特别高，吃起来特甜，含糖量在15%左右。

哈密瓜营养丰富，每100克哈密瓜果肉含热量24大卡，蛋白质0.4克，碳水5.6克，脂肪0.1克，钾135毫克，钠19毫克、钙2.8毫克，膳食纤维0.1克。哈密瓜的新鲜瓜肉中，维生素含量比西瓜多4到7倍，比苹果高出6倍，比杏子高了1.3倍。

哈密瓜挑选方法

1、看表皮：用手指按压表皮，按压后湿润且富有弹性表示新鲜，反之如果干瘪则不新鲜；疤痕越多纹路越深，且表皮呈现青绿色味道更好。

2、看两端：顶部有白色圆圈表示自然成熟的瓜，瓜藤越湿润表示越新鲜，如果变干或腐烂发霉就表示不新鲜了。

3、闻味道：自然成熟的哈密瓜闻上去有天然的清香，如果没有清香表示没成熟或不新鲜。