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原制奶酪和再制奶酪的区别
如题所述
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推荐答案 2022-09-21
原制奶酪和再制奶酪的区别如下:
1、软硬不同:再制奶酪一般比较软,熔点较低;天然奶酪质地较硬。
2、成分不同:再制奶酪的原料至少百分之五十一是天然奶酪,剩下的不到百分之四十九的成分里,有添加剂,有水,也有其它奶类原料;天然奶酪的原料是牛或羊的奶。
3、形状不同:再制奶酪的形状一般是切片,放在金属罐头,纸盒子,
塑料瓶
或者管子;天然奶酪的形状非常丰富,常见的形状有长块、切片、小块、碎粒碎条等。
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分别
答:
1、形状:天然奶酪的形状非常丰富
,常见的形状有长块,切片,小块和碎粒碎条。此外还有圆柱形,扇形等等。再制奶酪的形状相对地就少了很多,一般是切片,放在金属罐头,纸盒子,塑料瓶或者管子里,像沙拉酱一样可以挤出来。再制奶酪一般比较软,熔点较低,而天然奶酪质地较硬。2、成分:天然奶酪:制造天...
原制奶酪和再制奶酪的区别
答:
原制奶酪和再制奶酪的区别:
1、质地区别 奶酪的质地一般比较硬实,拿捏不轻易变形,而再制奶酪质地一般比较软,拿捏易变形
;2、
味道区别
奶酪的口感一般以微酸为主,带少许回甜
,而再制奶酪的味道就比较多样,有酸甜口感的,有带咸味的,甚至还有水果味的,味道比较丰富多样。原制奶酪的优点:1、奶酪是...
...写着再制干酪,是
什么
意思?
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是什么?
答:
1、制作工艺不同
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再制奶酪和
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奶酪的区别
答:
1、原料不同:奶酪主要原料为牛奶或羊奶
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:奶酪的质地较硬实,不轻易变形,而再制奶酪质地较软,易变形。3、
香味不同
:奶酪的奶香味较浓郁,吃完后口内也能长久留香,而再制奶酪的奶香味较淡,酸甜气味突出,吃完后口内不留奶香。奶酪:...
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