你吃过哪些奇葩的饺子馅?

你吃过哪些奇葩的饺子馅?

第1个回答  2022-01-09

我吃过的几个外国奇葩饺子

波兰的饺子皮薄馅厚、玲珑剔透,为波兰的美食全图添上了最为华美的一笔。它们的制作方法简单易学,即用温水将面粉和少量薯粉混合后揉成面团,用玻璃杯口将它们切成大小均匀的饺子皮,然后包上土豆泥和煎洋葱,最后放在锅里烹煮即可,油炸是另一种传统做法。

西班牙最为人熟知的加利西亚empanada是各大区中面皮含量最多的一种,最常见的是金枪鱼馅的,但是也会用猪肉、沙丁鱼、鳗鲡苗、扇贝、青口或鸡肉。

empanada也被称作“大战饺子”(empanada de batallón),其主要特色是用剁碎的土豆和甜菜作为馅料内的配料。

第2个回答  2022-01-09
图片
小芳:
婆婆自打听邻居说,苦菊+小白菜+五花肉包饺子好吃后,就试着包给我们吃,没成想全家尝过都赞不绝口,最后索性连小白菜也不放了,直接用苦菊+五花肉做馅,超级好吃呦!
图片
图片
不强求:
我吃过最奇葩的饺子馅当算是妈妈包的萝卜鸭肉蒸饺,妈妈会连鸭骨头都包进去,吃比较麻烦,但是味道那叫一个绝图片,一般都是冬天吃,吃的时候会淌鲜香的汤汁,想想都流口水图片
图片
阳光:
酸菜鸭肉馅的饺子大伙吃过吗?自家腌制的酸菜配上自家养的笨鸭,那个味道真是回味无穷啊。小时候,到了冬至这天,妈妈就会包上一锅。自从离开家上班,已经有好多年没吃上了,好怀念那个味道。
图片
幸福小女人:
过年家家户户都吃饺子,包大枣,寓意着早生贵子;包钱,寓意着新的一年有钱花,包黑灰块,寓意着这个人是黑心肠,过年吃饺子就怕吃到黑灰块的了图片图片图片
图片
图片
极星凡落:
过年都放钱币、糖 、豆腐之类的。我老妈不知在哪听说的,找了块煤炭放里了,说是谁吃了谁黑心肠图片初一早晨我们一家都小心翼翼的,生怕谁吃到了图片结果那个饺子“当仁不让”归我了。那个饺子吃之前我捅了好多下,我妈说是注定的,到现在没事还老拿出来说呢图片
图片
碧海蓝天:
今天入伏,天气闷热,下班也懒得去市场买菜,就直接回家了。不买菜也得做饭吃啊!吃啥呢?于是打开冰箱,里面有鸡蛋、还有一根黄瓜和前些天包牛肉包子剩下的一个面团,顿时眼前一亮,不是说头伏饺子二伏面吗?今晚就吃黄瓜鸡蛋馅饺子了
图片
图片
如颖随行:
本命年吃饺子,吃出了旺财本命币,这个馅料够大气,够福气,2018福旺,财旺,运道旺一路旺到底图片
图片
图片
lucy:
第一次吃香菇馅的水饺,感觉好别扭啊,从来没这么吃过!味道很怪!还是感觉西瓜馅的比较好,就是馅料不好整啊,但是超级好吃,还有西瓜味!值得推荐,这个季节吃西瓜馅的饺子,刚刚好
图片
信念:
好吃不如饺子,舒服不能躺着!30几年前,过年才难得吃上顿饺子。现在不同了,有空就回家给老爸包饺子,俺们老爸最爱吃饺子,尤其韭菜鸡蛋馅的饺子可以让50后的老爸回忆起当年过年的赶脚!我告诉老妹有空常回家看看,我的老妹有一次回家为了讨老人欢心,上午包海菜包子,晚上包韭菜鸡蛋虾仁饺子!老爸吃的特别开心!其实饺子味道和馅不重要!重要的是老爸的二个姑娘长大了!
第3个回答  2022-01-09
饺子的品种也是有很多的,韭菜鸡蛋的,猪肉大葱的,但是有很多创新者创作出来的奇葩饺子馅, 第一种就是草莓馅的饺子,这个虽然看起来也是格格不入的,但是草莓酸酸甜甜的,包在饺子里边,应该还是比较容易接受的,而且口味应该是小清新风格的.我吃过最奇葩的饺子馅是蛋黄肉酱馅儿的,其实除了颜色有点怪之外,口感其实还不错!
海鲜中的王者,鲅鱼水饺。这是妥妥的海鲜水饺的鼻祖了,海边城市的各大饭店几乎都有。鲅鱼水饺鲜而不腥,是最容易被人们接受的海鲜水饺。第一次吃香菇馅的水饺,感觉好别扭啊,从来没这么吃过!味道很怪!还是感觉西瓜馅的比较好,就是馅料不好整啊,但是超级好吃,还有西瓜味!值得推荐还有酸菜鸭肉馅的饺子大伙吃过吗?自家腌制的酸菜配上自家养的笨鸭,那个味道真是回味无穷啊。小时候,到了冬至这天,就会包上一锅。自从离开家上班,已经有好多年没吃上了,好怀念那个味道。冰激凌饺子,这冰淇淋饺子还是油炸的,当甜品吃应该还能接受。彩虹饺子,五颜六色的饺子,给人耳目一新,小孩子特别爱吃这样的饺子,特别吸引人,吃着口感很不错。
第4个回答  2022-01-09

我觉得饺子馅没什么奇葩的,只要自己喜欢任何菜都可以做馅。比如小白菜鸡蛋馅,南瓜馅。

第5个回答  2022-01-05
首先是波兰饺子(Pierogi),长得跟中国饺子差不多,可以说是波兰最具代表性的食物了。上海只有一家波兰餐馆,开在一个不起眼的弄堂里,主打的就是各种波兰饺子。

波兰饺子的起源,有说是起源于波兰本土面点的,也有说是起源于蒙古人传来的饺子的。东欧人喜欢用菌菇、水果、奶酪等作为馅饼的馅料,波兰饺子也是如此。

点了两份饺子拼盘,一共八种味道,大概有菠菜菲达芝士、quesadilla(鸡肉芝士)、经典肉、土豆芝士、酸菜蘑菇、甜菜羊芝士、鸭肉蔬菜等品种,没有尝到特色的血肠饺子。虽然馅料和平时见到的饺子有不少区别,味道基本都还可以,最喜欢菠菜菲达芝士、quesadilla(鸡肉芝士)两种馅料的,可能因为我比较喜欢吃芝士。

饺子盘当中的蘸酱是东欧菜很喜欢用的酸奶油,由发酵过的稀奶油制成,口味有点像酸奶,但是奶香味更浓,不喜欢的可能接受不了它的味道,但是我还蛮喜欢的,这也是波兰饺子异国风味的主要来源之一。东欧菜不配酸奶油,就没有灵魂了。
相似回答