国家层面有卫生防疫部门的检疫。只要健康卫生合法的食品就是食品。他是普世的高等的。而清真食品只是区别一种对食物的内心障碍之食品。食品之间众生平等,而清真食品对部分食物有歧视。所以是低等的。
清真食品不像一般人认为的那样,只要不出售禁忌肉食品,不用“猪油”炒菜,或只用植物油,就合乎标准。穆斯林在饮食方面有着宗教特色的严格禁忌,如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类,以及不反刍的动物,都属于禁食范围。
拓展资料
清真食品是指符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。
清真饮品、清真副食品、清真食品,简称为“清真三食”。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上标准的,都不属于清真食品。
参考资料 百度百科_清真食品