存货周转率是销售成本与平均存货的比率，是衡量和评价公司购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。计算公式是：存货周转率（次数）=销货成本/平均存货余额 （还有一种是存货周转率（次数）=营业收入/存货平均余额，该式主要用于获利能力分析） 式中： 平均存货余额 =（期初存货+期末存货）÷2， 存货周转天数是存货周转率的另一种表示方法，其计算公式为：存货周转天数=计算期天数/存货周转率（次数） 对于投资者来说，通过对存货周转率和存货周转天数的分析，了解公司存货管理的水平、存货的变现能力、资金的使用效率，从而对公司资产经营管理水平有个大致的认识。
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