一胎。
牛单胎、双胎率一般仅占怀孕总数的1～2.3%。除高寒地区的牦牛因终年放牧，受气候影响，属季节性发情外，舍饲的牛一般均为常年多次发情，四季均可。
发情周期基本都相似，平均21天左右，妊娠期约280天。牛属中的4个牛种可相互杂交，其中有的牛种杂交后代（如瘤牛×普通牛）公、母牛均有生殖能力；有的牛种杂交后代（如牦牛×普通牛，野牛×普通牛）母牛能生殖，公牛则不育。
扩展资料：
牛的养殖注意事项
1、饲料
水牛和其他品种的牛在饲养的过程中饲料的搭配上面会有很大的区别，其他的牛为了获得更高的经济效益，通常都会使用精料进行催肥，水牛其实和很多的牛相比本身体型就要大很多，
而且它在饲养的过程中并不需要什么精料，它主要是以青料为主，在适当的时间加一点精料就好，如果精料过多反而会引起水牛的身体不适，只会使得其反。
2、配种
水牛的配种也是养殖需要需要的一个问题，首先我们要等到水牛的初配年龄才能进行配种，其次就是不能随便什么品种的牛都可以与水牛进行配种。如果没有达到初配年龄就进行配种，这不仅仅可能降低水牛配种的成功率，还会缩短水牛的使用年限，
其次就是虽然心在很多经过杂交培育的品种都比较好，但它们是茎果专门的比对之后才做出的结论，并且还经过反复的实验才培育成功的，所以不能轻易的随便配种。
3、驱虫
水牛它是非常招虫的，所以我们在养殖的郭晨中要非常注意对水牛的驱虫管理，首先需要将水牛表面的一些蚊虫以及吸血蝇等驱除，其次就是水牛身体上的寄生虫也非常的多，
不要以为把表面的害虫驱走之后就万事大吉了，其实身体的寄生虫更为恐怖，我们要不定期的给它们进行体检，并且投喂无害的驱虫药或注射疫苗。
4、放养
水牛不能和其他品种的牛一样一直进行圈养，这样会影响水牛的正常生长，同时还会影响水牛的繁殖能力和体质，所以在养殖的过程中我们进行适量的放养，最好是每天都进行放养，一到两个小时即可，如果在条件不允许的情况下，那么至少每个三天左右必须要放养一次。
参考资料来源：百度百科-牛
1 培育健壮的青年母牛
后备青年母牛没有放牧条件的，要有足够的运动场地，采用不栓养、群养的方式。后备青年母牛应供给充足平衡的能量、蛋白质、矿物质和维生素，尤其是13月龄后更是需要高水平的微量元素和维生素，以提高卵泡质量和配种成功率，保证后备青年母牛的正常生长。
2 加强妊娠期的饲养管理
存在繁殖问题的母牛，可能与上个妊娠期饲养管理不当有关，例如母牛过肥、过廋、子宫脱垂、流产或难产等，因此一定要加母牛妊娠期的饲养管理才可以。妊娠初期不需要增加母牛的营养，只需要让母牛保持一般膘情即可，同时需要注意防止惊吓等应激造成流产。妊娠中后期胎牛生长速度加快，应适当给母牛增加一些营养，但同时一定要增加母牛的运动量，以增强母牛的体质和控制胎牛重量，避免母牛出现子宫脱垂或难产等问题。
3 做好产后护理
母牛产后体况较差特别容易出现感染，这也是母牛发情异常、屡配不孕的重要原因，所以母牛产后一定要做好护理工作。母牛生产时一定要转移到干净的牛舍内，并对母牛后躯用0.1%高锰酸钾溶液清洗消毒。
母牛产后2~4小时内注射缩宫素，以增强子宫平滑肌的收缩，促进胎衣和恶露的排出。产后前3天，注射青霉素3~5万/千克体重，鱼腥草注射液20~30毫升，可以预防产后感染。只要做好产后护理工作，母牛便很少出现发情异常、屡配不孕的问题。
4 增加营养水平
母牛产后泌乳营养消耗较大，一定要适当增加营养水平，让母牛保持中等偏上的膘情，但也要注意不要喂得过好，以免母牛过肥影响发情。到犊牛1.5~2个月时，可突然增加1~2天的饲料营养水平，或者将犊牛隔奶1~2天，突然增加营养或者减少营养消耗，有助于促进母牛的发情排卵。
5 增加光照时间
不少养牛户会将产后的母牛关在幽暗的牛舍内，以免母牛或牛犊受风而出现感冒等问题，然而光照不足将会影响母牛的正常发情，对此养牛户应适当增加光照时间以诱导母牛进行发情。首先可在天气晴朗的日间，将母牛赶到舍外进行运动及增加光照，晚上可开灯增加光照时间，实践证明母牛全天接受光照时间大于18小时可较大程度促进发情排卵。
6 注射促排药物
对于一些膘情正常、无产后感染等问题的健康母牛，如果产后2~3个月的时间还没有发情，可以考虑注射一些促排药物。本回答被网友采纳
至于有人说的一年两三胎，大概是蜗牛吧，要是，甚至更多。本回答被网友采纳