佛教的出家人一般都是有一个姓氏就是释，是释迦的略称，我们都知道释迦牟尼。佛教传到中国的时候和尚都是有自己的姓氏的，那个时候根本就没有统一，出家人姓氏统一是从道安禅师开始的。
在晋代以前，僧人都是有自己的姓氏的，然后到了东晋以后就进行了一个统一，以释迦弟子为重要依据，建议僧人统一以释为自己的姓氏，后人亦在佛经经典里，发现释迦牟尼也有过类似的阐述，于是僧人们就定了下来。
为什么出家人要以这个为姓氏呢？释家就是佛家，虽然说这种说法比较粗俗，但也是一种简单的概括。
一是表示对释迦牟尼的尊重，二是表示对释迦摩尼的怀念，佛门弟子皆称是释迦牟尼的弟子。首先因为出家人都是信佛的，佛教的创始人是释迦摩尼，所以说也是表示对释迦牟尼的尊重，出家人就会有一个和释迦牟尼一样的姓氏了。
其次就是释这个字眼，足以概括佛教的一切，佛教，被称作“释教”；佛教的教主，被称作“释尊”；佛教的殿堂，被称作“释宫”；佛教的长老，被称作“释师”；佛教的作者，被称为“释家”；佛教的经典，被称作“释典”；佛教的经藏，被称作“释藏”；佛教的风规，被称作“释风”；佛教的徒侣，被称作“释侣”；佛教的门户，被称作“释门”。
佛教都是以释为荣的，因为释迦牟尼是宇宙的第一位勇士，他们都以释迦牟尼为骄傲，在这个时候肯定是愿意把自己的姓氏改为和释迦牟尼同一个姓氏的。
从这里也可以看出来，全世界的佛门弟子对释迦牟尼还是挺尊重的，这一点也是特别的感人。
佛教又称释教
释是古印度（今尼泊尔境内）乔达摩·悉达多创立的佛教，其实大多为释迦牟尼佛，故又称释教，世界三大宗教之一。
佛教的产生背景是古印度不平等的种姓制度，因而佛教主张众生平等和因果报应。佛教是通过西域辗转来到中土的。经过梵语-西域各族语言（比如什么吐火文呀、什么这个文那个文的），最后到汉语。
那么佛陀最初，也就是释迦牟尼被称为浮屠，经过西域传到中土以后，就被翻译为佛陀，那么将此教称为佛教。
扩展资料：
儒释道为古代中国最早的世界文化视野范围观，以释为代表的印度文化圈，是大中华文化圈范围外众多外来文化中离中华最近，接触最早的文化，随着科学技术的日新月异，地球也如同一个小村落，更多优秀的文化呈现在世人前，取长以补短，万物以冲和，方为中华之真精神，世人之福气。
道根儒茎佛叶花，三教本来是一家。虽然佛教很早就传入，然只在极少数信奉者范围内流传。这样前后经历了约五百余年的时间。在各种因缘的配合下，渐次坐大，各类佛学思潮不断涌现。迨至隋唐时代，已进入实质性的综合创新时期，佛教佛学，一并繁荣。
参考资料来源：百度百科-释教
本回答被网友采纳关于这个问题我们都知道佛家他们最厉害的如来佛祖，其实也就是释迦摩尼，他的姓也就是姓释。根据说法来看的话，之所以所有的佛家弟子都姓释，有两个原因。
首先他们的老祖宗也就是他们所信奉的那个神释迦摩尼的姓氏就是释。所以姓释从中可以体现出那些佛门弟子，对于他们神明的一种尊重，他们所有的人都姓这个，证明他们的内心都一直有着释迦摩尼，一直都在认认真真的修道修佛，心中有佛，他们的姓氏就可以看出来了。所以第一点就是通过这个姓氏，表达他们对释迦摩尼的尊重。
第2点的原因应该就是那些弟子们对于释迦摩尼的怀念吧，因为释迦摩尼作为他们的开创始祖，成立了他们佛教，能够使他们一直在佛教里面学习修养。所以说他们心怀感恩之情，将他们的姓氏，全部都化为释迦摩尼的释，以此来怀念释迦牟尼他老人家对佛教的巨大贡献。吃水不忘挖井人，估计也大概就是这么一个道理吧。
但其实你说的这句话也不是绝对的，并不是全天下的所有的佛教弟子，全部都和释迦摩尼一个姓的，其中我在灵隐寺的时候，曾经遇到过一个姓李的和尚。由于当时刚开始就认识他的时候，还不是很理解所谓的道教和佛教，所以并不知道很多的佛教弟子都姓释所以当时并没有感觉那个和尚的姓氏十分奇怪，但是就算到现在我都不知道为什么别人都和释迦摩尼一个姓，只有他一个人姓李。