喜来登酒店里的服务员必须要具备那些能力和素质

Question

喜来登酒店里的服务员必须要具备那些能力和素质

Answer 1

酒店服务最注重的就是职业道德品质！
酒店职业道德的主要规范
1. 敬业乐业
热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪律，遵守员工守则，维护酒店的对外形象和声誉，做到不说有损于酒店利益的话，不做有损于酒店利益的事。
2. 树立“宾客至上”的服务观念
使宾客有宾至如归的感觉，具体体现在主动、热情、耐心、周到4个方面。
主动：全心全意，自觉把服务工作做在客人提出要求之前。
热情：如亲人壹样，微笑，态度和蔼，言语亲切，动作认真，助人为乐；
耐心：做到问多不厌，事多不烦，遇事不躁，发生矛盾时，严于律已，恭敬谦让。
周到 ：处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意。
3. 认真钻研技术
提高服务技巧和技术水平，虚心学习，干壹行，爱壹行，专壹行，并运用到工作实践中，不断改进操作技能，提高服务质量。
4. 公私分明：勤俭节约，杜绝浪费。
5. 树立主人翁的责任感
以主人翁的态度对待本职工作，关心酒店的前途和发展，并为酒店兴旺发达出主意、作贡献。工作中处理好个人与集体、上司、同事之间的关系，互相尊重，互相协作，宽以待人。