同样的茶叶，为何泡出的茶水却味道不同？

Question

如题所述

Answer 1

人们常把柴米油盐酱醋茶放在一起，当作生活的必需品，柴米油用来生存，盐酱醋用来调味，而茶作为一种休闲之道来享受，周作人说我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，文香，喝不解渴的酒，吃不求饱的点心，虽是无用的装点，但却愈炼愈好。

茶就是如此，细细品味有时也可以参悟人生，就像世界上永远没有两片相同的叶子，相同的茶叶不同的人泡出来，口味竟然也不同的。

除去水质和水量的不同，如果一包茶被泡出了两种不同的味道，则和茶具有极大的关系所谓茶有茶道，茶具亦有其道。因为不同茶具的分子密度及结构不一样。分子越密，茶香原味越容易完整保存。

白陶和彩陶由于杯内呈白色，所以可以清楚的看到汤色，浅淡的颜色颇有素雅的味道，都说喝茶不为解渴，喝的是生活和情调，杯内素色的茶碗观赏度更高，更具自然之感。

日系的茶具套装颜色总是混合的迷人，宛若秋荷一池，纹理逼真清秀雅美，静谧而醉人。喝茶讲究茶水分离，倒三角的流型凹槽正好可以把茶与水轻易的分开，这样的茶水喝起来更能还原茶水本来的味道，让生活颇具艺术之感。

紫砂壶

个人觉得紫砂壶是最适合专业品茶人士使用的，泡茶时茶叶的独特香味与砂壶融为一体，紫砂壶像是具有灵性的煮了什么茶叶便与何种茶叶融为一体，就像曾经看古装剧一样，总会有人被林间正在煮茶的老者所吸引，紫砂壶经过高温加热煮出的茶叶非常香，香飘千里一点不假。

铁观音是最适合紫砂壶来冲泡的，紫砂壶散热慢，保温性强，茶汤味道更加醇厚些，香气容易被盖子吸收，所以如果是使用紫砂壶的话最好一壶只泡一种茶。

喝茶自然是要不怕麻烦的，但如果想省去去集市淘茶具的麻烦，入手一套完整的喝茶工具就是很好的，现代化的设计排水非常方便，茶杯茶盘茶盏一应俱全，可以放在家中待客，如果有亲朋好友来的时候一同共饮一盏茶是非常惬意的。

如果是谈到待客之道，有了好的紫砂壶也要有茶盘来衬托，喝茶时才更有味道，乌金石与棕竹的跨界混搭保留了自然而纯粹的纹理，乌金石细腻而坚硬，温文尔雅内敛而沉稳，棕竹硬度强即使长久使用或是经常被茶水浸泡都不易开裂变形。

快客杯

相对于紫砂壶来说，快客杯犹豫它的形状口感和香气依然是无法和专业泡茶的茶壶相比的，但如果是工作族快客杯是很好的泡茶工具，它方便携带能够做到茶水分离，为爱茶人士专门设计的实用工具，即使是在日理万机的办公室，也能感受到一丝的惬意。

在古代茶是文人雅客的必备，而梅因为其寒冬而放，清丽芳香也总被文人雅客津津乐道，这盏快客杯的设计灵感便是梅花，以梅花元素入器，别致优雅，衬托了个人高洁儒雅的情怀，充分考虑现代人快节奏的生活壶杯合一，即便是外出或是在办公室都随时随地能感受到泡茶的乐趣。

造型很像保温杯但其实却是一盏泡茶的快客杯，只有黑白两色的杯身古朴而自然，杯身的材质是很少见的土釉，宛若矿石刚刚出土有着清新自然的情怀，精致到每一处细节，每一处纹理都打磨的极其认真，握在手中手感都是极好的。

喝茶这事，现在您知道了吗？