炸烹鲫鱼的做法步骤图,炸烹鲫鱼怎么做好吃

如题所述

用料  

小鲫鱼    一斤    

葱白    适量    

胡萝卜    适量    

香菜    少许    

炸烹鲫鱼的做法  

    将鲫鱼掏肠洗净,粘上少许面粉。

    锅内倒油,用中小火,分别炸两遍。炸硬炸酥捞出。

    将酱油,醋,盐,糖(少许)倒入碗中,葱白切细丝,胡萝卜切细丝,香菜切段。

    锅内倒底油,将葱丝,鲫鱼倒入,翻炒。再烹入调好的汁,翻炒。出锅后撒入葱丝,胡萝卜丝,香菜,即是。

    小贴士

    鲫鱼要小的才炸得酥。

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第1个回答  2018-08-14

用料  

    小鲫鱼一斤

    葱白适量

    胡萝卜适量

    香菜少许

    步骤 1

    点击查看大图

    将鲫鱼掏肠洗净,粘上少许面粉。

    步骤 2

    点击查看大图

    锅内倒油,用中小火,分别炸两遍。炸硬炸酥捞出。

    步骤 3

    点击查看大图

    将酱油,醋,盐,糖(少许)倒入碗中,葱白切细丝,胡萝卜切细丝,香菜切段。

    步骤 4

    点击查看大图

    锅内倒底油,将葱丝,鲫鱼倒入,翻炒。再烹入调好的汁,翻炒。出锅后撒入葱丝,胡萝卜丝,香菜,即是。

    小贴士

    鲫鱼要小的才炸得酥。

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第2个回答  2018-08-14

用料  

    小鲫鱼一斤

    葱白适量

    胡萝卜适量

    香菜少许

    步骤 1

    将鲫鱼掏肠洗净,粘上少许面粉。

    步骤 2

    锅内倒油,用中小火,分别炸两遍。炸硬炸酥捞出。

    步骤 3

    将酱油,醋,盐,糖(少许)倒入碗中,葱白切细丝,胡萝卜切细丝,香菜切段。

    步骤 4

    锅内倒底油,将葱丝,鲫鱼倒入,翻炒。再烹入调好的汁,翻炒。出锅后撒入葱丝,胡萝卜丝,香菜,即是。

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