小香芹怎么做面条好吃

如题所述

    主料

    瘦肉

    0适量

    面条

    0适量

    辅料

    花椒

    0适量

    干辣椒

    0适量

    小葱

    0适量

    蒜

    0适量

    姜

    0适量

    步骤

    1.芹菜切好,备好姜蒜小辣椒

    2.瘦肉切丝,加入少许水,淀粉,料酒,酱油腌制十五分钟

    3.芹菜叶洗净备用

    4.小葱,蒜苗切碎备用,加入少许胡椒粉、十三香

    5.冷锅放油,锅热后放入花椒炸出味道后把花椒捞出

    6.放入辣椒姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒,两分钟后加入芹菜一起炒,半熟之后加入两碗水,根据吃的人数定水量哦

    7.水开之后,放入面条,煮七八分钟,待面条煮熟后,放入芹菜叶,一分钟后放入小葱碗,最后加盐调味.

    小贴士

    芹菜叶子不要丢掉,放进去当青菜用,味道很好啊,花椒炸过之后一定要捞出来,不然吃面的时候很痛苦啊!哈哈

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