可以用烤箱烤红薯干吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。

所需材料：红薯5个。

1、用刷子将红薯表皮泥土刷干净。

2、清水煮红薯，30分钟左右。时间不能太长，煮久后红薯变形，不利于后续切出形状。

3、将熟的地瓜切片时，如果皮刷的非常干净，不去皮，趁热带皮切，烤出来更有劲道。

4、均匀放入烤箱，160度，1小时至1.5小时。具体时间据红薯条厚度调整，烤制过程中可打开烤箱查看。

5、取出，放凉后可装瓶装袋，一周内食用最佳。

Answer 2

可以，下面介绍做法：

准备材料：地瓜二个、糖20克

制作步骤：

1、地瓜二个准备好。

2、去皮切块，这个比红心地瓜更甜。

3、上锅蒸熟，水开后再蒸一会就熟了。

4、蒸好的地瓜，冷却再切块。

5、切条，如果喜欢更甜的，蒸好的地瓜趁热撒点糖提甜。

6、放在烤盘上，可以不用刷油。

7、放进烤箱180度烤20分钟。

8、烤好的地瓜干，可以密封保存，随吃随取。

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Answer 3

步骤 1

红薯去皮上蒸锅

步骤 2

放进蒸锅后觉得再切开蒸容易熟，所以就有了这一步，我蒸了大约有十分钟，用筷子插一下，能插进去就说明可以了，不要蒸的太熟，否则切的时候不好切

步骤 3

请忽略我的刀工，切好后晾干，通风凉干就可以，我凉了大约有三十分钟

步骤 4

上下管，150度，预热5分钟，然后在烤网上把地瓜条摆放好，烤三十分钟即可，温度不可太高，太高容易烤焦

步骤 5

预热时烤箱里什么都不要放，到达温度后放进去烤就可以了

步骤 6

这是烤后的地瓜条，放在有太阳的通风处晾晒

步骤 7

这是晾晒了一下午一晚上的地瓜干，就有点嚼劲，想吃有嚼劲的就多凉一下，因为我是给小朋友吃，没敢晾的时间太长，怕嚼不动

步骤 8

晾晒好的地瓜干放密封盒里随时都可以吃了，注:不放密封盒的话会越来越软，俗称皮了，哈哈，大功告成了本回答被网友采纳

Answer 4

电烤箱烤红薯干的做法
1、先洗干净，在烤盘上放一层隔油纸。（目的是因为地瓜在烤的时候会出油，这个东西落在烤盘上不太好洗，如果没有的话也可以不放，就是烤盘要泡在水里多洗一会）
2、烤箱温度：我家的烤箱最高温度是230度，设置上下火，60分钟。（这个时间是指大小在2两以上的地瓜，如果红著的个头小的话，就减到50分钟就可以了）
到时后，你带手套捏一下，如果中间软了，就可以了；如果有硬心，那就得再烤10-20分钟。如果你喜欢出油的话，就要多烤一会儿，这个就因人而异了，我比较喜欢吃出油的地瓜，那样会比较甜。

Answer 5

红薯的滋味，烤箱也能留存
烤箱的魅力在于它可以将食材烘烤出别样的风味，而红薯也不例外。将红薯放入烤箱中，任由热气将其包裹，最终呈现出香甜软糯的烤红薯干，让人回味无穷。
烤红薯干的步骤：
挑选红薯：选择大小适中、外表光滑的红薯，内部无腐烂或发芽。
清洗红薯：用清水将红薯表面洗净，去除泥土或杂质。
切片：将红薯切成约0.5厘米的薄片，太厚则不易烤干，太薄则容易烤焦。
涂抹调料：在红薯片上均匀涂抹少许油或蜂蜜，增加风味。
预热烤箱：将烤箱预热至120℃。
烘烤：将红薯片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
烘烤时间：烘烤时间约为60-90分钟，具体时间根据红薯片厚度和烤箱功率而定。建议每隔20分钟左右翻动一次红薯片，保证均匀受热。
烘干程度：烤至红薯片变硬，边缘略微卷曲，即可取出。
冷却：将烤好的红薯干放在通风阴凉处冷却，待完全冷却后再密封保存。
小贴士：
想要更甜的红薯干，可以选择蜜薯或紫薯等含糖量较高的品种。
如果喜欢香脆的口感，可以将烤好的红薯片继续放入烤箱烘烤，直到变得酥脆。
为了防止红薯片粘连，可以在烤盘上铺一张烘焙纸。
烤好的红薯干可以密封保存1-2周，常温保存即可。
红薯干的食用方式：
烤好的红薯干作为零食直接食用，香甜酥脆十分美味。也可以将其加入燕麦片、酸奶或沙拉中，增添风味和营养。还可以将红薯干磨成粉，用于制作烘焙糕点或调味酱料。