开脸，便是去除面部的汗毛，剪齐额发和鬓角的仪式。中国旧时女子嫁人的标志之一。又称绞面、绞脸。开脸有在上轿前在女家进行，也有娶到男家后进行。开脸人须是父母子女双全的妇人。用具有新镊子、五色丝线或钱币等。开脸后，要给开脸人赏封。
其常规操作程序如下，先用粉涂在面部，尤其是头发边缘处涂擦。之后用红色双线，变化成有三个头的“小机关”，两手各拉一个头，线在两手间绷直，另一个头只好用嘴咬住、拉开，成“十”字架的形状。这时，只需双手上下动作，那红色双线便有分有合。线挨到人的面部，便可将汗毛绞掉。这关目，多半是婶娘和嫂嫂来完成，也有叫搀妈奶奶做的。
开脸的传说，开脸的起源已无从追溯，资料显示，早期婚前开脸是让脸部光洁美丽，让新郎一见钟情。开脸，是中国古方美容法，又称绞面、绞脸，是旧时代的中国女子嫁人的标志之一。中国解放后，女性才常常以开脸美容，可是，随着五花八门的美容品登场，开脸美容法也逐渐消失。
“脸”到底要如何“开”？
开脸的原理，是用线去除脸部汗毛，只需粉、线和镊子的简单用具，妙是妙在开脸的手艺。
3名婆婆向记者示范开脸时，先把粉涂在“模特儿”的脸上，用嘴咬紧线头，两手分别把线拉成三角形，再用手将线不断分合移动，绞掉汗毛。
完整的开脸，包括剪齐额发和鬓角、修眉，连眼皮上下、鼻梁边的细小位置、后颈都会进行。
掌握不好可能割伤脸
原理简单，可是，做起来却非常考功夫，掌握不好，可能会割伤脸。
3名在十多岁就学习开脸的婆婆，年纪虽大，开起脸来，手指却显得特别灵活，移动自如，短短半小时，就完成开脸。
开脸后，汗毛已除，必须在一个半至两个月之后才做另一次开脸，以免在汗毛未长的情况下伤及脸部。
常开脸保持面容幼滑
在中国海南岛出世的覃学銮和莫泽英指出，年轻时，当地女子都流行与对方互相开脸，每一个多月开脸一次，成了年轻朋友之间互相美容的乐趣。“尤其是过年过节，大家都来开脸，美丽迎接好日子！”她们说，开脸也未局限于女子，一些男子也爱尝试，可见爱美很久以来已不是女人的专利。
现代开脸只限仪式
开脸曾是中国女子出嫁前进行的仪式，大马的海南人至今仍流传这种传统仪式。
王秋美说，目前的开脸只限于仪式，男方会在送礼时，送上粉和线，出嫁前由父母子女双全的妇人主持开脸仪式后再上妆，没有真正去开脸。
她说，其家婆叶玉春钟情开脸，所以，直到逝世前都保持着光滑的脸胧，羡煞旁人。
王玉兰则说，她当年因为怕痛，所以在出嫁时没开脸，可是，今天尝试后，才发现开脸不是想象中那么痛，只是鼻子周围稍疼，脸部感觉尚好，开脸后感觉更滑润。
平时有上美容院习惯的杨曜瑂则说，比起现代的美容法，开脸省略了所有的美容品，直接用线从脸上去汗毛，效果却不逊。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/112207.htm