我是word2016,不过应该差不多。点击在菜单栏（即有开始、插入等功能的那个栏）上的帮助，在帮助里搜索删除或更改单个页面的页眉，里面有word官方详细的解释。下面是我粘贴的帮助里的文字，word官方解释里还有图片，很清晰。
删除或更改首页的页眉或页脚
1.双击页眉或页脚区域（靠近页面的顶部或底部）以打开“页眉和页脚工具”。
2.选中“首页不同”复选框。
3.如果您有页眉或页脚，它们将自动从首页上被删除。您可以保留此区域空白，或者仅为此页添加不同的页眉或页脚。
删除或更改首页之外的其他页面上的页眉或页脚
如果您想要删除首页之外的其他页面（如新章节的首页）上的页眉或页脚，请执行另外一个流程。首先插入一个分节符。
注意: 分节符不同于分页符。如果在要删除页眉或页脚的页面之前已经具有分页符，请删除分页符并将其替换为分节符，如下所示。
1.在要开始一个不含页眉或页脚的新页面的位置单击。
2.单击“布局”或“页面布局”>“分隔符”>“下一页”以创建分页符。
3.双击页眉或页脚区域（靠近页面的顶部或底部）以打开“页眉和页脚工具”。
4.单击“链接到前一节”以禁用各节之间的链接。
5.若要删除页眉，请单击“页眉”或“页脚”按钮并选择菜单底部附近的“删除页眉”或“删除页脚”。（如果要同时删除页眉和页脚，需要重复步骤 3 至 5。）
如果只想要更改此页面上的页眉（不将其删除）：
若要编辑文本，请选择要更改的文本，在其位置处键入新的页眉或页脚。
若要更改设计，请在“页眉和页脚工具”下的“设计”选项卡上单击“页眉”或“页脚”，然后从库中选择一种样式。
6.要返回至文档正文，请单击“关闭页眉和页脚”。
提示: 您还可以通过双击文档正文来关闭页眉和页脚工具。
将从分节符后的首页中删除页眉和/或页脚。
要删除分节符后的所有页眉或页脚，请双击要删除页眉或页脚的页面上的页眉或页脚区域，然后重复上述步骤 4 至 6。如果节具有不同的奇偶页，您可能需要重复执行此过程。
如果您以后要在文档中添加回页眉或页脚，请插入另一个分节符，然后向新节添加页眉或页脚。