如题所述
个人认为，两者区别主要在感情上。
嗯——比较平淡，少感情色彩。普通关系的对话，用于严肃，偏向于思考的话题时居多。偶尔用于敷衍回答。
嗯嗯——有一点献殷勤的感觉，感情相对强烈。能表达出你对对方说的内容的重视和积极肯定的态度。另外有时想表达尊重时，可以双重加重语气。
希望对你有帮助。