吃过期泡面对身体有什么害处

Question

如题所述

Answer 1

1. 泡面中的油脂在长时间存放后会被空气氧化，生成有害的醛类过氧化物，可能导致中毒症状，如头晕、头痛、发热、呕吐和腹泻。
2. 方便面的包装如果破裂、封闭不严或存放时间过长，可能会被细菌和毒物污染。因此，购买和存放方便面时应注意其包装的完好性、商标的明确性以及生产厂家的信息。
3. 方便面的主要成分是碳水化合物，汤料中只含有少量的调味品，如味精和盐分。即使是各种名目的肉汁方便面，其中的肉汁成分也非常少，无法满足我们每天所需的营养量。
4. 方便面只适合于紧急情况下的食用，如临时无法就餐或受到条件限制时。一天最多只能食用一次，也不应天天食用。
5. 如果经常食用方便面，应该注意增加一些副食，以补充营养的不足。可以食用一些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋等，还可以在方便面中加入一些香油或猪油。同时，可以搭配一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等。
6. 患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人最好不要食用方便面。
7. 泡面中不含防腐剂，但为了保存方便，泡面油炸时会添加防止食物酸化的BHT。BHT不是致癌物质，但会增加其他致癌物的毒性。泡面中的肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对肝脏造成负担。碗装泡面的碗材质是苯乙烯，冲泡过程中遇到高热，这些物质就会溶解出来，有害健康。
8. 泡面的热量相当高，普通包装的泡面含热量300多卡，比八分满的饭还高，如果是全餐级的大碗面，热量高达6、700卡，要减重者也不宜。民众如要吃泡面，建议用热水先冲泡一次，将水倒掉后再正式冲泡，以减少盐、油含量，盐包不要全放，可加蛋、海带芽以增加营养，如果可以，煮的比冲的好，因为煮的可以添加青菜，增加纤维及维他命C含量。