羊肚怎么煮好吃 家常简单做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.将洗净的羊肚煮熟切丝，煮的时候加了生姜葱段干辣皮料酒

2.辅料，青红椒丝，蒜碎，姜碎，洋葱圈

3.全家福

4.喜欢辣味重的可以再加入红干椒

5.坐锅热油

6.先下入花椒粒爆香接着加入部分蒜碎和姜碎干红椒

7.爆香后加入羊肚翻炒但不可时间过久

8.加入辅料

9.继续炒啊炒，最后加入剩余的姜蒜碎，鸡精出锅

10.装盘

11.很好的下酒菜

小贴士
羊肚不可煮的过熟，要不后面炒的话会碎，太软没口感。加入红油卖相会更好。