目前全国的农村居民都可以通过微信查询自己的粮食补贴金额和发放时间。具体步骤如下：
1. 打开微信，进入“微信支付”页面。
2. 点击下方菜单中的“钱包”，然后选择“卡包”。
3. 在卡包中找到并选择“农村留守儿童营养改善计划”卡片。
4. 进入该卡片后，可以看到自己的粮食补贴金额和发放时间等信息。
需要注意的是，查询粮食补贴金额和发放时间的前提是，你已经报名参加了粮食补贴计划，并已经通过审核。
如果尚未参加该计划，或正在审核中，可能无法查询到相应信息。
如果你的情况不符合以上情况，建议与当地有关部门联系获取更多信息。