石潭镇按照“果畜富民”的工作要求，镇政府狠抓优果工程、蔬菜工程和养殖工程，使农业产业结构调整工作迈上了一个新的台阶。优果工程，以果树大改形为工作突破口，积极在石潭镇推广果树作务四大关键技术，全力提升果品质量。重点在铁罗、杨家、高家、杜家、夏侯、店头、刀东等村实施果树大改形，形成百亩以上示范园7个，以此带动“四大关键技术”在石潭镇的推广，全年石潭镇果树大改形333.3公顷，优质果品率提高20%。同时以享有盛名的小河酥梨为龙头。发展桃、苹果、梅李等33.3公顷；以铁罗村百亩红提葡萄基地为依托，带动车家、杨家等村红提葡萄发展。石潭镇大力发展蔬菜种植，以闻名全县的车家村水黄瓜种植基地为示范，积极引导群众利用沿河的有利条件发展蔬菜种植，重点发展水黄瓜、大葱、晚番茄等。石潭镇一是农业税及税收尾欠征收工作取得实效。在农业税及税收尾欠征收工作中，努力克服各种不利因素，积极采取得力措施，按照“量化任务，责任落实，重点突破，全面推进”的工作思路，加大征收力度，完成石潭镇农业税征收任务，尾欠清收达到了预定的目标，走在了县的前列。二是劳务输出工作力度进一步加大。继续通过县妇联，县农业局、县人劳局劳务输出工作站等单位，加强与外地用人企业的联系，考察用人企业的生产效益等情况，为外出务工人员提供可靠的单位。同时组织培训提高拟外出人员的综合素质，让他们掌握一技之长，增长一定的社会知识。全年共输出1100多人。三是加大招商引资力度。在县招商局的支持下，主动出击，与外地客商联系，初步与客商签定了建设铁罗村红提葡萄基地投资意向，拟建红提葡萄20公顷，涉及资金上百万元，同时正在协调筹建羽毛花厂。
石潭镇紧紧围绕农业增产、农民增收，持续深入推进以修田平地为重点的夏季农田水利基本建设。为了不误农时，办好实事，该县认真贯彻落实省市夏季农建现场会精神，在08年省级小型农田水利基本建设项目国家投资尚未到位的情况下，快上大干，迅速掀起礼泉县农建重点项目建设新热潮。作为承担具体工作的县水利部门，周密安排，科学规划，制订具体实施方案，与相关乡镇签订项目施工协议书，并采取“人机结合，以机为主，倒排工期，突击会战”的办法，由点到面，整体推进，切实加快项目建设步伐。同时，从基层有关单位抽调的12名业务骨干，严格执行省上“三个规范性文件”要求，巡回田间地头，轮班跟机作业，实行“一把尺子”量到底，逐村组逐地块按照设计标准检查验收，较好地保证了农建工程质量水平。石潭镇罗家、南坊镇郑家岭会战点已先行铺开，石潭镇南刘、段家会战点也准备就续。礼泉县农建重点项目共投入机械13台（辆），上劳1300人次，移动土方11.3万立方米，新修基本农田780亩，加工提高基本农田230亩，有力地带动了面上农建工作的快速展开。预计赶8月中旬，该县可全面完成市上下达的夏季农建任务，确保项目区群众能够如期顺利秋播。
