福鼎白茶是凉性茶还是温性茶

Question

福鼎白茶是凉性茶还是温性茶

Answer 1

福鼎白茶是凉性茶。

福鼎白茶，是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

福鼎白茶的制作工艺很特别，是最自然的做法，它不炒不揉，把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。

因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，口感清甜，回甘鲜爽，花香浓郁。  花香是新白茶独有的香气，那是最为接近自然的香气。  

存放三年之后茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，有药香枣香出现。品饮时香气醇和，滋味渐柔。  

扩展资料：

功效作用

福鼎白茶的黄酮、茶氨酸、活性酶等营养物质含量较高。

白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。 

白茶茶性会比较平凉，清热解毒的功效作用显著。

存放三年以上的福鼎白茶，茶性也由凉转温。这个时候福鼎白茶的功效与作用才真正显现出来。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神等功效作用非常明显，适合各个年龄层和各类体质的人饮用。

参考资料来源：百度百科——福鼎白茶

Answer 2

白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。” 欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。本回答被网友采纳

Answer 3

听过“白茶性寒凉”这种说法的茶友，不在少数，只因之前大家对白茶了解不多，但凡一个人说白茶性凉，便有许多人不敢再喝白茶，认为这是寒凉之物对身体不好。
小陈茶事说，白茶不但不寒不凉，而且老白茶性温，冬日里煮来，趁热喝更是温补的佳品。
之所以说白茶是“寒凉之茶”，不外乎喝过白茶之后，胃中难受，感觉不适，之后又不知具体是何原因，便将全部过错归咎在白茶身上。
其实，胃中难受的原因一方面在于，茶叶中茶多酚含量与咖啡碱极高，胃比较弱的人，对茶多酚极为敏感，因此会感到不舒服。
另一方面，在于胃病患者空腹喝这种茶多酚与咖啡碱含量高的茶，自然容易出现胃痛之症。

Answer 4

福鼎白茶新茶偏凉性，老茶温性。总体来说还是一款老少皆宜的茶类。望采纳！