馅饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

馅饼的做法如下：

材料/原料：猪肉馅、葱姜末、十三香、盐、生抽、鸡蛋、老抽、发面团、擀面杖、电饼铛、油。

1、猪肉肥瘦37比例剁成肉糜，加入葱姜末加入一个鸡蛋，加入盐生抽老抽十三香，顺时针搅打上劲备用。中筋面粉加入酵母和清水揉成稍微软的面团发酵到两倍大备用。

2、面团取出排气，切割成等份。

3、擀开成大片，放入肉馅，摊开。

4、折叠好，封好口（你可以选择任意你喜欢的形状来操作）。

5、折叠好以后团圆捏紧。

6、再轻轻压扁，用擀面杖轻轻擀圆。

7、电饼铛预热，加入少许油，放入饼丕，中火烙到定型。

8、再翻面，直到两面金黄即可。

9、简单美味的猪肉馅饼就做好啦。