火龙果是红心好。
白心的火龙果和红心的火龙果对比的话，其实红心火龙果的营养成分要稍高一些，而且红心火龙果的口感会更好一些，因为红心火龙果里面的糖分相对来说要稍高一些。红心火龙果里面含有大量的有机色素和花青素，除了这些以外，红心火龙果里面还有大量的膳食纤维，胡萝卜素以及维生素，所以多吃一些红心火龙有着一些好处的。
火龙果是我们日常生活中比较多见的热带水果，外形看起来就像一团燃烧的火焰，果肉清凉可口，上面还有许多“小芝麻”，以它的颜值和口味征服了很多人的心。火龙果的营养价值也非常高，含有丰富的植物蛋白、甜菜红色素、花青素、各种维生素等，除了能补充人体所需的营养之外，还有美容养颜的作用。
挑选火龙果的方法
1、看颜色：新鲜好吃的火龙果表皮会比较红，表皮颜色越红越能说明这个火龙果越成熟，如果火龙果的鳞片也是红色，尖尖的部位有一点点绿色的话，说明这个火龙果成熟度刚好。而且火龙果表皮比较光滑，那说明新鲜好吃，如果表面坑坑洼饿啊，说明这个火龙果很有可能被虫子叮咬过，就不要购买了。
2、看形状：新鲜好吃的火龙果形状是胖胖的并且比较短，如果火龙果长得比较长，说明这个火龙果不够甜，不建议购买。新鲜的火龙果根部不会出现腐坏的现象，而且根部越褶皱说明它越香甜。
以上内容参考百度百科-火龙果
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