芋头怎么烧

Question

如题所述

Answer 1

山芋是一种水生物食物，它肉质地软糯营养丰富，平常选购之后非常合适蒸着吃，但很多人对泡澡桶掌握很少，不清楚他应当怎么蒸，更不清楚芋头怎么蒸最美味，今日就专业为大伙儿详细介绍一些与蒸芋头有关的专业知识，能让大伙儿轻轻松松掌握芋艿怎么烧美味。

一、芋头怎么蒸
1、在蒸芋头的情况下，需要提前准备新鲜山芋800克，再提前准备适当的白米醋和小量食盐。把准备好的新鲜山芋放到盆里，添加适量白米醋和食用盐，调均匀之后再添加一定量冷水，侵泡一小时。

2、把泡好之后的山芋取下，放到水流下，用冷水把它清洗干净，随后放到炒锅的蒸屉中，在炒锅中放进一定量冷水，放进蒸屉，再盖好大锅盖，用大火烧开之后用中文火煮制20分钟，在出国能够用筷子插一入锅中的山芋，假如能轻轻松松插进，就表明山芋早已烂熟，熄火取后之后削皮就能立即吃。
二、如何蒸芋头美味
1、山芋自身没有一种味道，它的延展性非常强，平常在做清蒸鱼，时常把它和剁辣椒配搭在一起，蒸熟之后非常美味。在做剁椒蒸芋头时，需要提前准备新鲜山芋六七个，剁辣椒和葱段及其色拉油都适当提前准备一些，最终提前准备小量食盐。

2、把准备好的新鲜山芋清洗之后下锅煮制一会，取下之后把山芋的表皮除掉，获得的山芋瓜瓤切割成厚片，立即铺在菜盘中，在他们表层撒一些食盐，再把准备好的剁辣椒铺在上面。随后下锅隔水蒸着蒸的山芋软糯烂熟，取下之后撒上葱段，浇上色拉油就可以服用。假如喜爱吃荤，可以在做剁椒芋头时，在山芋底端放几片猪排骨，那般能让蒸熟的山芋有浓厚的肉味，吃的情况下觉得味儿特别好。

Answer 2

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。