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香酥肉饼要用怎么样的方法来做会更加鲜香入味?
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香酥肉饼要用怎么样的方法来做会更加鲜香入味?
视频时间 00:56
教你在家轻松做油炸
香酥肉饼
怎样做
油炸香酥肉饼好吃
答:
怎样做
油炸
香酥肉饼
好吃1、食材。面团:普通面粉400克、温水240毫升、食盐4克、食用油适量,肉馅:猪肉末、鸡蛋、生抽、食盐、香油、葱花、食用油 2、面粉、温水、食盐搅拌成面絮状,然后加少许食用油揉成光滑面团。加了食油之后,面团会更好揉而且更松软;3、如果一开始揉不光滑的话,可以先简单饧面10...
香酥肉饼的
做法,
香酥肉饼怎么做
好吃,香酥肉饼的家常
答:
做法如下:
1、开水烫过所有面粉,用筷子搅拌待温后,揉成团,并用拳头揣面团。2、盖上湿布醒1小时,中间多揉几次
。3、醒面的功夫,可以把猪里脊肉切成小丁,剁一下。4、加盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀,腌1小时左右,切些葱花备用,等下要放到肉馅里的。5、醒好揉透的面团揉成长条。
香酥肉饼如何
制作又酥又
香?
答:
在肉饼表面刷上一层薄薄的水,撒上一些芝麻,增加香味和美观度
。烘焙:预热烤箱至180°C。将肉饼放入烤箱中层,烤制约20分钟,或者直到表面金黄酥脆。出炉:烤好的肉饼取出,稍微冷却后即可食用。注意事项:面团的水量要根据面粉的吸水性来调整,不同品牌的面粉吸水性可能不同。肉馅的调味可以根据个人口味...
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