西点培训可分为短期班与长期班，在短期西点培训一般在一至三个月左右，短期正规专业西点班资深烘焙名师教学费用在五千至一万五左右；长期西点培训班一般要六个月至一两年左右都有的，长期西点培训学费在一万八至三五万左右包吃住也要花不少钱。
一、知名西点培训学校：
在国内好的烘焙西点培训机构学校有许多，像
王森学校里的王森老师兼校长创始人，刘清学校里的刘清老师兼校长创始人，还有在杭州杜仁杰实战烘焙学校有国际烘焙大师杜仁杰老师兼校长创始人，都是非常有名的学校和优秀的老师。
二、一般的西点培训费用：
那么在短期内的西点培训都有的课程包括：法式西点培训课程、蛋糕培训课程，中式糕点甜点培训课程，甜品糕点培训课程这四大娄；所以专业西点蛋糕培训班学西点技术费用一般在5000-15000元左右，选择专业实战的烘焙培训机构比较好实用实在实惠，因为专业蛋糕西点培训机构都是一些资深烘焙名师手把手教学，专业而出色所谓术有专攻，还是很有实战道理的。
三，年看你去西点蛋糕烘焙培训学校学多久要看你学多少东西了，也要看你是学完就业还是自己创业，又或者只是兴趣爱好而已。西点蛋糕培训当地肯定有很多西点类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，
教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
1.就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
2.师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
3.合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
4.教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
四，市面上针对于零基础学员的西点培训班，从时长的角度来看，一般西点培训主要分成三类：
1、短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，采用配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的
网红产品，学成以后不太具备研发新品的能力。一般来说三
四线城市开个小店的人会考虑此类课程。这类课程优点就是课程学习周期短（所以看起来价格便宜，其实折算到每天的价格就发现问题所在了），缺点就是产品不具备竞争性，大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创新产品，所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是
就近原则购买了。讲道理，投入这么大开个实体店却没啥竞争力抢占客源，不太科学。
2、中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实还是配方式的教学，在短期课程的基础上增加时间，让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品和工艺手法，典型的欺负小白不懂。但是体系化教学的就很不一样了，假设配方式教学1个月学80个单品，那么体系化的教学一个月可能能学到300+甚至于更多的单品，因为体系化的教学在教会你单品的同时，会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品，学会一个单品或者一个技法，就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说，都是很有帮助的。
3、长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。