炖山药怎么做好吃,鸡肉炖山药的家常做法

如题所述

    主料

    鸡肉

    300克

    山药

    100克

    辅料

    姜

    适量

    八角

    适量

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    生抽

    适量

    料酒

    适量

    葱花

    适量



    步骤

    1.准备好姜及八角

    2.鸡肉入锅中焯水,之后放入锅中炒至微黄

    3.加入姜,八角,生抽翻炒入味

    4.加入适当的清水,大火煮沸,转小火炖20分钟

    5.山药去皮切块,放入水中浸泡,加入少许白醋防止其氧化变黑

    6.15分钟后,加入山药及适当的盐

    7.炖煮十分钟后,大火收汁,加入葱花,出锅

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第1个回答  2017-11-18
鸡肉炖山药的做法步骤11.准备好姜及八角
鸡肉炖山药的做法步骤22.鸡肉入锅中焯水,之后放入锅中炒至微黄
鸡肉炖山药的做法步骤33.加入姜,八角,生抽翻炒入味
鸡肉炖山药的做法步骤44.加入适当的清水,大火煮沸,转小火炖20分钟
鸡肉炖山药的做法步骤55.山药去皮切块,放入水中浸泡,加入少许白醋防止其氧化变黑
鸡肉炖山药的做法步骤66.15分钟后,加入山药及适当的盐
鸡肉炖山药的做法步骤77.炖煮十分钟后,大火收汁,加入葱花,出锅
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