糯米糍家常做法，正宗糯米糍怎么做

Question

如题所述

Answer 1

各种口味的糯米糍，简单易学又美味

Answer 2

糯米糍的做法步骤

1
碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和适量的水，开成想酸奶一样的面糊

2
面糊过筛，去掉大的颗粒

3
过筛已后的面糊就更像酸奶了

4
面糊下锅蒸

5
这是最难的步奏，锅中水开以后，每两分钟掀盖一次，将面糊搅拌一次，指导面糊成有点透明状，放凉后放入冰箱20分钟，备用

6
50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟

7
然后就是最简单的，在手中抹上熟的糯米粉，将豆沙馅包入面团中，再裹上椰蓉。本回答被网友采纳

Answer 3

用料
糯米粉 150克
澄粉 50克
水 160克
牛奶 70克
色拉油 20克
椰蓉 60克
红豆沙 150~180克
糯米糍的做法
成品图

将水，牛奶，色拉油倒入盆中搅拌均匀

加入糯米粉，澄粉

顺柔搅拌均匀

拌好的面浆过筛

放入锅里大火隔水蒸20分钟

蒸好的面糊放稍凉

倒在铺好椰蓉的盘中

分每个25克的小面团

正反面粘上椰蓉，小面团压扁把豆沙馅包在里面

然后收口整成圆形

包好馅的糯米糍再放到椰蓉上滚几下，裹好椰蓉，装进小纸杯，糯米糍顶端放一小粒蔓越莓干装饰即可

Answer 4

糯米糍，好吃美味

Answer 5

教你做水果糯米糍，简单又美味