做法：1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒.（目的：酸奶发酵过程为乳酸菌等微生物的生长过程,消毒是为了消灭内胆上染上的其他微生物,以免影响乳酸菌的发酵.）
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中.（目的：纯牛奶是乳酸菌发酵的底物,乳酸菌利用纯牛奶为底物,分解代谢出乳酸等产物,制作原味酸奶）
3．加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀.（目的：核仁格酸奶发酵剂中含有保加利亚杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等微生物,是制作酸奶的主要“劳动力”）
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中.（目的：纯牛奶是乳酸菌发酵的底物,乳酸菌利用纯牛奶为底物,分解代谢出乳酸等产物,制作原味酸奶）
3．加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀.（目的：核仁格酸奶发酵剂中含有保加利亚杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等微生物,是制作酸奶的主要“劳动力”）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-03-04
第2个回答 2018-03-30
下面是具体做法：
1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒.
2．将 纯牛奶 1000ml（蒙牛、 伊利 等）倒入酸奶机内胆容器中.
3．加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀.
4.发酵以后即可。
本回答被网友采纳第3个回答 2018-06-22
什么叫核仁格酸奶菌粉
第4个回答 2018-02-20
酸奶算爱耍手机时间就是
相似回答