第1个回答 2020-05-22
学校学习的话会更系统和全面,能学到的东西也会更多,店里 的话时间上花费的就比较多了
第2个回答 2021-10-29
学习咖啡一般有两种途径
1是去咖啡馆里做学徒,2是到学校里学习
你想做专业的咖啡师,我就不建议做学徒了,
学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。
在学校呢,可以将基本功练得很扎实,每天都会学得很充实,就拿我们学校来说,每天会学2-3款单品,还有阶段性考核,考核不过重学,这样反复练习就不怕学不会了~
第3个回答 2017-07-25
咖啡培训机构会教你系统的理论知识和操作技巧,各方面的知识会非常全面。
去咖啡店做学徒会直接教你做咖啡的基本手法,让你尽快上手为店里干活盈利,然后你需要自己抽时间精力练习技术,自学理论知识。本回答被网友采纳
第4个回答 2017-07-25
店里不会教你真本事,学校会系统全面些