第1个回答 2017-01-16
中餐的菜品里面,蔬菜热量基本忽略不计,肉也不太多,而且由于烹调水平的原因和材质较差的原因(全国几乎所有的菜市场卖的猪肉都是注过水的,占了有95%以上),这些肉菜并不美味,所以每家的肉菜几乎没有当餐能吃完的,所以中餐肉菜每顿吃下去的热量也不是非常多。在这一项上面,西餐的汤所含的热量基本上就可以和中餐肉菜打平手了。
西餐还有餐后甜点,甜点的热量也是挺高的,中餐餐后没有甜点。
西餐餐后通常喝一杯加糖的咖啡或者红茶,中餐餐后一般喝一杯不加糖的苦茶,这一比热量也差蛮多。
再加上西餐还有餐前面包的,这是额外的热量了,给干粗活的或者饭量大的人还适合要多一两个也没问题。
那么有人会问,我米饭只吃一碗而已,跟西餐的肉块一样小,为什么我吃中餐也吃饱了呢?那是因为你吃的中餐里面炒菜放了很多油,油脂的热量是非常高的,高于米饭和肉类至少6、7倍以上,所以你吃多油的菜就会吃不下多少米饭了,反之如果菜里没油你就得猛吃饭了。
所以一顿吃下来,西餐的热量比中餐只多不少。热量够了,肚子就会觉得饱了。另外一点是西餐是细嚼慢咽的,等到你吃到餐后甜点或者餐后红茶的时候,前面吃的食物已经有一部分转化为糖原进入血液了,被身体检测到了,就提示你已经吃饱了。而中餐一般吃起来很快,大家都很赶时间,饱不饱一般是以胃部撑满了为标准,就形成了一个错觉,担心西餐东西少,胃部撑不满。本回答被网友采纳