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展沟烧饼的和面怎么和?
如题所述
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第1个回答 2017-04-21
用手
第2个回答 2017-04-22
用水
第3个回答 2017-05-30
用面
相似回答
展沟烧饼的和面与
做法
答:
展沟烧饼
详细做法 原料: 肉馅400克,面粉500克,粉条一把,葱一棵,姜5片 调味料:盐一小勺,辣椒酱一勺,鸡精一小勺,糖一勺,料酒一勺,生抽一勺,麻油一小勺 做法:1葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段 2肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,...
展沟烧饼的
做法是什么
答:
1、奶油、猪油拌匀,加入低筋面粉拌匀。2、加入芋头香料拌匀。3、保鲜膜包好松弛15分钟以上。(如果室温太高放入冷藏松弛)油酥
烧饼
:制作方法:用上等面粉和素油搅拌作皮,选嫩干菜和肥膘肉为馅,芝麻撒面,然后放入特制的大炉中,贴入炉壁,烤熟取出,故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满,呈黄色,...
展沟烧饼的和面怎么和?
答:
用手
安徽
展沟烧饼
是发面还是死面
答:
发面
。安徽展沟烧饼是一种用面粉和酵母发酵后制成的发面食品,其中的酵母和面团中的淀粉会产生酶分解作用,酶会将淀粉分解成糖,继而转化为二氧化碳和酒精,产生气泡并逐渐膨胀。
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