请问下有谁知道吃货圈子酸辣粉放在冰箱里保鲜会不会影响酸辣粉的嚼劲?

如题所述

放心吧,不会的
酸辣粉好吃
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
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第1个回答  2017-08-09
你好,这个是不会的哦,其实放在常温下就可以了