鲜人参、石斛炖排骨汤适合吗？

Question

鲜人参、石斛炖排骨汤适合吗？有什么好呢

Answer 1

鲜人参、石斛炖排骨汤是非常适合的。下面从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释。
食材清单：
* 鲜人参：1根
* 石斛：20克
* 排骨：500克
* 姜片：适量
* 清水：适量
* 盐：适量
* 胡椒粉：适量
制作步骤：
1. 将鲜人参洗净，切成小段备用。
2. 将石斛洗净，和人参一起放入炖盅内。
3. 将排骨剁成小块，放入开水中焯烫后取出，用清水冲洗干净。
4. 炖锅中加入足够的清水，将排骨、姜片放入，大火煮开后转小火慢慢炖煮。
5. 炖约1小时左右，待排骨熟软后，将炖盅内的鲜人参和石斛一起放入锅内。
6. 继续炖煮15分钟左右，直到汤变得浓稠。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 关火，将炖好的鲜人参、石斛炖排骨汤盛入碗中，即可享用。
鲜人参、石斛和排骨都是营养丰富的食材，三者结合可以起到滋阴润燥、补气养血的作用。在炖汤时，可以根据个人口味适当调整各种食材的比例，以达到更好的口感和效果。

Answer 2

除了要注意饮食、加强体育锻炼外，滋阴补气最简单的办法就是服用铁皮石斛。铁皮石斛的食用方式多种多样，鲜榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能发挥其功效。对于阴虚体质的人，将银耳、龟、鳖、牡蛎、鸭肉、兔肉等清补的食材与铁皮石斛同煮，更能发挥其滋阴补气的功效。

铁皮石斛自古以来就受到医家的青睐，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉为“药中之上品”。《神农本草经》认为:“（铁皮石斛）久服厚肠胃，轻身延年。”乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝，在众多宫廷御医养生方案中，他独爱铁皮石斛。“人，阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”这句话对乾隆影响很大，也让他受益匪浅。
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