发烧能吃鸡蛋羹吗

如题所述

不能。鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复。除鸡蛋外,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也不利于降低体温,应尽量少吃。

发烧病人的饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。病人烧退后,才能吃蛋白质高的肉、蛋等食物,帮助身体恢复。

扩展资料

鸡蛋羹的营养价值

蛋白质

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

脂肪

每100克鸡蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

氨基酸

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

其他

鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。


参考鸡蛋羹-百度百科

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第1个回答  推荐于2019-10-18

发烧最好不吃鸡蛋,因为属于发物,不利于疾病恢复,可以等疾病好了再吃。因为发烧严重的情况下,身体机能会下降,鸡蛋跟它的蛋白质含量比较高,不容易吸收。

扩展资料:

发烧的饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质,在病人退烧后,可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物,有利于早日恢复健康。

发烧忌多食蜂蜜。发烧期的时候应该要以清热为主,不合适滋补的食物。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。

发烧忌多喝茶。喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。

参考资料:百度百科百度百科  发烧

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第2个回答  2020-09-30
“吃鸡蛋发热,孩子发烧了就不能吃鸡蛋。”有家长认为,鸡蛋中蛋白质含量较高,孩子发烧的时候吃,容易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复。另外,发烧时吃鸡蛋会不消化。事实真是这样吗?营养价值较高的鸡蛋,为什么会“中枪”呢?
吃鸡蛋发热是食物的热效应所致。食物热效应指食物中的营养素在消化、吸收、代谢和储存等过程中,需要额外消耗的能量。
产生热效应的不仅仅是鸡蛋,我们吃的所有食物,如米饭、肉类、蔬菜、水果等都会产生热效应,只是含蛋白质多的食物产生的热效应较高一些。那么,进食一个鸡蛋,究竟能产多少热效应呢?12.8千卡。这种额外增加的热量,对我们成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大。
所以,孩子发烧时是可以吃鸡蛋的。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,其消化利用率高达98%,在营养学上被用作参考蛋白来评价其他食物的蛋白质营养价值。发烧时人体新陈代谢加快,身体中蛋白质的分解加速,需要及时补充容易消化吸收的优质蛋白质,鸡蛋就是比较好的一个选择。
鸡蛋含丰富的钙、磷、铁,
维生素A、D、E及B族维生素。发热时,因多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复措施,人体B族维生素的排出量大大增加。同时,服用各种药物后
第3个回答  2016-11-11
您好,发烧是不能吃鸡蛋羹的,吃鸡蛋羹,认为这样容易消化,且有营养。其实,这是不科学的。鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复。除鸡蛋外,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也不利于降低体温,应尽量少吃。
  发烧病人的饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。病人烧退后,才能吃蛋白质高的肉、蛋等食物,帮助身体恢复。希望对您有所帮助本回答被网友采纳
第4个回答  2022-12-29

不能。鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复。除鸡蛋外,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也不利于降低体温,应尽量少吃。

发烧病人的饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。病人烧退后,才能吃蛋白质高的肉、蛋等食物,帮助身体恢复。

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鸡蛋羹的营养价值

蛋白质

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

脂肪

每100克鸡蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

氨基酸

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

其他

鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。


参考/baike.baidu.com/item/%E8%92%B8%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%BE%B9/2875724?fr=aladdin"target="_blank"title="鸡蛋羹-百度百科">鸡蛋羹-百度百科

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