木耳，韭菜炒豆芽的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

木耳，韭菜炒豆芽的做法  

1.摘上一把自家种的韭菜，半斤豆芽，两个红椒（切丝），再抓上一把黑木耳（撕片），用水事先泡发，剥两瓣大蒜（切末），这些菜全部洗干净，切好备用，



2.热锅入油烧至八成热后；
3.把已经切好的大蒜和辣椒，倒入油锅爆香后，撸到锅的一边，留底油；
4.把木耳和豆芽，一起倒入锅内翻炒片刻，加入一勺陈醋后，把辣椒和大蒜撸下去，一起翻炒至八成熟后，加盐，生抽，和味精；
5.炒至快出锅的时候，把韭菜全部倒入锅内，滴几滴香油，翻炒均匀后出锅装盘。
一盘美味健康又开胃的韭菜，木耳炒豆芽就做好了。有喜欢的亲们，试一试吧！😄



小贴士

炒这道菜可以不用加水，一定要先放醋，这样豆芽才不会腌，盐不要加的太早了，这就是炒豆芽不腌的秘诀哦！

Answer 2

材料
豆芽菜150公克，韭菜段10公克，蒜末3公克，盐少许，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.将豆芽菜洗净，放入沸水略汆烫后捞出，韭菜段分为韭菜头与韭菜尾备用。
2.取锅烧热后加入少许油，放入蒜末、韭菜头爆香，加入韭菜尾与豆芽菜，再加入所有调味料拌炒均匀即可。

Answer 3

主料
黄豆芽420克
韭菜100克
辅料
猪肉
200克
调料
食盐
4克
生抽
5克
香醋
几滴
淀粉
3克
植物油
2茶匙
胡椒粉
2克
韭菜炒豆芽的做法
1.准备好黄豆芽和韭菜
2.猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用
3.锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用
4.黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起
5.锅中油热，下韭菜梗翻炒
6.加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀
7.再加入韭菜叶，加盐，翻炒均匀
8.倒进肉丝，加入胡椒粉炒匀，调好味盛入盘中

Answer 4

食材
绿豆芽400g
韭菜100g
木耳50g
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
先把韭菜摘洗干净，用碱水浸泡10分钟。
2
自己发的绿豆芽。
3
锅里放油，放入葱姜爆香，放入绿豆芽翻炒。
4
放入木耳翻炒。
5
放入生抽翻炒均匀。
6
韭菜切成寸段。
7
放入韭菜翻炒。
8
放入盐、鸡精翻炒均匀。
9
盛入盘中，就可以吃了。本回答被网友采纳