学生食品安全得到保障的前提应当是各部门的积极整治和监督，比如：强化食堂管理人员宣传教育、市场监管局强化落实责任、完善学校食堂食品安全日常监管、适时开展学校食品安全专项整治活动、加强与教育、公安、卫健等部门的协作配合等等。
一、强化宣传教育。
积极开展食品从业人员学习培训提升活动，宣讲食品安全法律法规知识，提高食堂管理人员的食品安全意识和管理水平；大力推进食品安全进校园活动，通过食品安全进课堂、校园广播、宣传栏、家长会、发放材料等形式多渠道开展宣传教育，动员师生参与食品安全监督，提升师生食品安全意识和防范能力。
二、强化落实责任。
进行食品安全监督量化分级管理工作，实行责任“上墙”。市场监管局专门为各学校制作了《邹城市餐饮服务食品安全信息公示牌》，张贴到了所有学校，并要求所有学校食堂达到B级食品安全量化等级。做到学校主体责任、监管部门监管责任明确到位。
三、强化日常监管。
将学校食堂食品安全作为监管工作重中之重，完善学校食堂食品安全日常监管网格化管理机制，进一步细化监管职责，明确监管区域，量化监管任务，加大日常巡查监管力度，重点对证照、原料采购、人员健康、加工制作等情况进行检查，发现问题责令限期整改。同时要求学校食堂开展自查自纠，认真排查消除安全隐患。
四、强化专项整治。
适时开展学校食品安全专项整治活动，坚持问题导向，从食堂食品安全制度落实、环境卫生、人员健康、食品原料采购、加工制作管理、食品添加剂管理、餐厨具清洗消毒及记录、食品留样及记录等方面进行检查，督促落实第一责任人责任，全面排查消除食品安全隐患，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动，严查违法违规行为。
五、强化联合执法。
加强与教育、公安、卫健等部门的协作配合，健全学校食堂应急处置机制，及时反馈相关信息，联合开展学校食堂食品安全专项督查，针对督查中发现的问题和隐患，逐一清理、逐一交办，通过部门联动、多管齐下，切实把食品安全监管工作落到实处，合力护航广大师生“舌尖安全”。
六、强化社会监督，营造共治氛围。
组织全市中小学及幼儿园开展“食堂开放日”活动，邀请学生家长、新闻媒体、食堂供货商、政协委员及社会各界人士等人，走进学校食堂实地参观，增强透明度。
进一步推进“厨房亮灶”工程。“明厨亮灶”已覆盖邹城市170余家公立学校。下半年，邹城市市场监管局将增大覆盖面，争取2020年底将全市学校食堂后厨监控全覆盖。实现学校食堂后厨无死角、全覆盖的监控。
简而言之，在保险有效期内，食堂如发生因疏忽或过失致使师生食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成师生人身伤亡或财产损失，依法应由食堂承担的经济赔偿责任，保险公司按保险合同约定予以赔偿。
据保险方案，保险覆盖对象为99所学校（幼儿园）的全体学生、教职工。每人每次事故赔偿限额为20万元，每校（园）每次事故赔偿限额为80万元，每校（园）每年累计赔偿限额200万元，每人每次医疗费用限额为0.8万元。每次事故绝对免赔额为100元。
保费
关于保费，家长们不用顾虑，因为不需要家长额外掏钱。保险方案指出，学校（幼儿园）自办的食堂保费由学校（幼儿园）办公经费列支，学校（幼儿园）食堂由校（园）外第三方或餐饮公司承包的由承包人支出，有多个食堂承包人的由学校（幼儿园）根据实际情况进行分摊后支出。
保险公司成为“食堂食品安全指导员”
有家长可能会问，食堂有了保险，会不会反而导致食堂工作人员不认真做事，毕竟有保险公司兜底。答案是否定的，一旦有学校（幼儿园）食堂出现保险报案，不仅未来的保费得不到优惠，而且会受到监管部门的降级甚至处罚。
市教育局相关负责人指出，食堂引入保险公司后，除本职外，保险公司还将增加一重身份——“食堂食品安全指导员”。承保后，在一个保险周期内，为食堂提供一次免费的风险查勘服务，对安全管理不到位的，出具整改通知书；在安全培训方面，通过专家教育讲课、安全讲座等方式，对学校（幼儿园）食堂安全责任人，每年提供不少于一次的安全培训。
如果是在学校，也可以给学校领导沟通下，对超市和食堂的饭菜都例行检查下，最起码可以减少对学生身体健康的危害
当然如果在家的话，就靠自己来进行对食品的筛选了