吃柿子了能不能吃螃蟹

Question

如题所述

Answer 1

吃螃蟹的同时不能吃柿子。蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

吃螃蟹时不能吃柿子，因为在螃蟹里面有许多的蛋白质，而在柿子里面含有鞣酸，要是螃蟹和柿子一起吃，蛋白质和鞣酸就会互相发生反应，进而形成一种蛋白质凝固物，人们的胃部对于这种物质很难消化，进而引发腹泻、呕吐等情况。

按照中医的说法，螃蟹和柿子都属于寒凉食物，要是同时吃的话，就会使寒性成倍增长，人们的胃肠道会吃不消，这就会导致胃痛、腹痛等症状，尤其是胃寒的人，症状会更加的明显。

在吃完螃蟹之后，要是想吃柿子的话，至少间隔3小时以上。但是为了安全起见，大家最好是别再同一天吃，尽量间隔12小时以上。有的人胃肠功能比较强，而且吃的螃蟹又不多，这时候可以在几个小时后吃柿子。此外，大家在吃螃蟹的时候，应该佐以姜、醋等佐料，这有降低螃蟹寒性的作用。