近年来，一种名为“空气炸锅”的家电受到不少人的追捧，因为它宣称“低油”甚至“无油”，符合健康饮食的原则。 我以自己的实际使用经验告诉你，我空气炸锅用的比较多，但烤箱也使用，两者各有优缺点！我总结了一下，希望对你做选择有帮助！
1.空气炸锅的容量比较小，适合小家庭使用；而智能烤箱容量比较大，可以一次做更多的食物，更加的省时省电。假如要烤一只整鸡，我觉得空气炸锅就没戏了，而烤箱还可以用转叉转着烤，更加的方便。不过，空气炸锅的体积小，不会占地方，而且移动也比较方便。空气炸锅不需要预热，烤箱需要提前预热，可能有人觉得预热很麻烦。
2.空气炸锅效率快，操作简单。
不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，只要把准备好的食物放进去，一般两人份度的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。
3.空气炸锅不占当地，省空间。
家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特别是关于那些自身就不大的厨房。而版空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，不占地方。
4.空气炸锅的缺点：
价格贵，一般来说，与两个烤箱相比，空气炸锅的价格略高。但为了健康，它仍然是大多数人的能力范围。内部烹饪空间小，菜品选择有限，小既是优点，也是缺点。橱柜的小限制使得它只能制作2-4人的菜肴。
食物味道略少，因为空气炸锅在进行过程中被热空气带走了食物本身的水分，所以味道有些干燥。此外，过量摄入脱水食物也会影响我们的健康，并导致皮肤毛孔粗大等问题。
我一般做鸡腿，鸡翅，油炸一类的食物会用空气炸锅，做烘焙，烧烤一类会用烤箱，所以你可以根据你的实际情况做选择！
我觉着还是看个人习惯和喜好来决定是否适合，如果你爱好烘焙，烤箱更适合；还有得根据你家里的人多人少来决定使用空气炸锅还是烤箱。如果你是一个不爱烘焙并且不爱收拾的人，那么就适合使用空气炸锅。
空气炸锅和烤箱的功能基本相同，都是为了把食物烤熟。它们两个功能上有些不同，烤箱是上下加热，而空气炸锅是属于上面加热并来回循环加热的方式。
除了功能有点差别外，再就是容量了。比如我，当初和公公婆婆住一起时选择的是烤箱，为什么呢？因为人多，吃的也多，所以选择容量大的。烤箱烤地瓜，一次可以烤不大不小的地瓜10个或者还多，而空气炸锅每次烤只能烤5到6个，不能再多了。
请问如果我使用空气炸锅的话，我婆婆怎么好意思吃呢？肯定是留给我和孩子老公吃；如果再烤一锅，还需等待好几十分钟，黄花菜都凉了。现在我们已经和婆婆分开了，我和老公，还有两个孩子在一起，这个时候我就抛弃了烤箱，选择了空气炸锅，每次烤5、6个地瓜正好够我们一家四口吃的；我在想如果孩子长大了，饭量增多，我还得换回烤箱。
烘焙现在已经不是烘焙店的专属了，人人都可以买工具在家DIY烘焙。有的人喜欢自己在家搞烘焙，各种饼干、面包想吃随手就做出来了，这样的家庭更适合使用烤箱，为什么呢？因为烘焙对烤箱功能需要特别讲究，再就是烘焙工具多，家庭烘焙数量少，样式多，所以烤箱更适合用。
我个人不太喜欢烘焙，嫌麻烦，但是我喜欢用烤箱或者空气炸锅弄些烤地瓜、烤栗子、炸薯条、鸡翅什么的，都是些比较简单的食谱。所以我选择使用空气炸锅，非常好收拾，而且不占地方。
很多空气炸锅的卖家将空气炸锅是夸上天，什么比烤箱还好，比烤箱还不占地方，比烤箱还省电等，总之是优点要高于烤箱，功能是无所不能，这些都是卖家为了销量而故意诋毁烤箱。
而现实却是打脸的，很多用户发反应，空气炸锅是比不上烤箱的，当你想做个蛋糕胚或者是披萨的时候，用空气炸锅对你来说是种折磨；而用烤箱是完全没有任何不快不方便。空气炸锅更适合一些简单的食谱，小型户型，其余的没啥特别的优点。但是烤箱却不同了，烤箱可以让你为所欲为，想干嘛就干嘛，想怎么做就怎么做。
适合与不适合取决于自己，在购买之前要考虑使用哪种频率最高呢？使用哪种更方便？结合自己和家人的口味、习惯、爱好等条件来决定。不要轻信广告，更不要轻信别人推荐，只有适合自己的才是最好的。