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家庭自制煎饼,面糊怎么调?
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第1个回答 2020-12-03
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煎饼面糊怎么调
答:
1、取适量面粉或玉米粉放入容器中,加入一小匙盐,一个鸡蛋,适量水准备调面糊
。2、用筷子边搅拌边加水,让面粉和水完全融合成糊状,注意不要太稠或太稀,稠了饼摊不薄,稀了会难翻个。调制好的面糊舀起往下流成线状就好。3、如果想让煎饼味道更好可以在调制好的面糊里加入适量葱花,喜欢青菜也可...
摊
煎饼面糊
的调配方法
答:
1、将各种粮食分开装在不同容器里面(米粒大小不同,泡的时间不同),今天早晨用温水泡上,放在常温处。米糊不能太干。2、搅拌均匀之后,就可以准备摊
煎饼
了。3、豆面,白面加水调成如图稠度,不要太稀。(不粘锅焙一下花椒,小茴香。如图变色后擀面杖弄成粉状。
面糊
里加入盐,十三香,备好的小茴香...
煎饼面糊怎么调
答:
煎饼面糊
做法:1、面粉放入容器中,加一匙盐,一个鸡蛋,适量水。2、边搅拌边加水。调制好的面糊舀起往下流成线状就好。3、可以在调制好的面糊里加入适量葱花。4、取适量面糊放入平底锅,煎至两面微黄。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
煎饼面糊怎么调?
答:
1、首先将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里;2、安装好机器,用DIY键磨成粉;3、磨好的粉需要过筛一下,更细腻一些;4、将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里;5、拌成无颗粒的
面糊
然后再过筛一下,静止十五分钟;6、将香肠、榨菜、香葱、香菜切碎;7、将甜面酱和老干妈辣酱加冷开水兑换均匀...
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