开颅手术后饮食应该注意什么?

Question

因为摔到头.导致颅内两侧出血.头骨有些骨折.做完开颅手术已经一星期了..饮食方面应该注意些什么.还有就是除了正餐以后还能不能吃些别的东西.因为病人不怎么吃饭..

Answer 1

如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5－6次灌入混合奶1000－2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37℃－39℃为宜。混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。 配制方法分三步： （1）把洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油，用筷子搅匀； （2）将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸； （3）将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混合奶。此1000毫升混合奶中含蛋白蛋质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳(1000千卡)。病人若并发糖尿病，免加白糖。 若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。

Answer 2

我爸爸也因意外做了开颅手术。 可以喝骨头汤，乌鱼汤（最好是白乌鱼），青菜，总之营养要跟上，多吃含纤维的食品，最好不要吃辛辣和刺激的东西，少吃鸡蛋。目前是这样的，不知道适用你的情况不。请参考

Answer 3

半流质饮食，含有高蛋白、高糖。

Answer 4

好像没几个脑外专业的，我来回答吧，一般由病人的意识状态而定，有些术后意识状态较差的，是禁食水，要根据病人意识及大小便恢复情况，还要判断是否有应激性消化道溃疡，有些较重的病人在早期就给以鼻饲，无论是何钟情况，饮食方案一般是有饮水——流食（流食后病人的胃肠道会有部分恢复,也就是我们所说的排便、排气、如果有腹胀，继续禁食）——半流食——普食，小一点的医院没有营养科，可以按上述简单饮食方法，具体均衡营养，上面讲的已经不少了，可以参考，有些医院有营养科，可请专门营养师调整饮食