第1个回答 2023-05-17
我院西点专业核心课程：裱花烘焙基本功、整款欧式蛋糕、韩式裱花、陶艺蛋糕、饼干蛋糕、各式软质、欧式面包、翻糖糖艺、法式甜点、冷热饮品、调酒、中式面点、西式简餐、市场热卖品等等。培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
第2个回答 2021-06-29
建议去专门学烹饪烘焙的学校，学习蛋糕西点最重要的就是实践操作了，专业学校设备设施都会很齐全，每天上手练习，而不是一味地学习理论知识。而且，大品牌学校，拥有的企业合作资源也多，学完了推荐到连锁企业、饼屋，工作环境和工资都是非常可观的。建议实地考察了选择的好。
第3个回答 2020-11-26
如果你想要学西点烘焙，学做蛋糕的话，最好的方式就是去学校学习。不建议去一些小的烘焙坊做学徒，吃力还学不到东西，学校的话，起码会认真教你东西。本回答被网友采纳
第4个回答 2019-06-19
这个要看你学成之后打算干什么了，如果你想开点创业的话，就要准备创业开店的一些资料，并选择一所好的学校，好好在学校里学习深造。如果你未来想在大城市本回答被网友采纳
第5个回答 2020-11-09
不需要准备什么，零基础就可以学习