新手学西点，要注意什么吗？

Question

新手学西点，要注意什么吗？

Answer 1

新手学西点，要注意以下几点：

第一，打基础

去好的培训学校学习，一般学校都可以试吃，看他们做的东西是否精致，味道是不是很好，如果都OK，你就可以考虑在这学了，平常勤快一点多学多做，基本上运气好的话一年能成为一个合格的西点师。

第二，进修提升

好的西点学校都会提供足够的原材料，每年都会有各种大型比赛，一般现场会有教三五个产品的制作，这是免费和大师接触的机会！你可以跟老师申请一起去，或者让老师派你去参加。现场留意其他参加人员，觉得不错的可以相互加微信，这里面后很多可能成为你第二任老师或者以后的老板。

第三步，学会管理

想学好技术，其实钱是不得不花的，越往高处越花钱，所以要想办法提高自己的收入水平！

当你学习一两年后，成为一个基本功扎实的西点师了，有条件的可以学习下厨房的管理，厨房的运作流程规章制度，花点心思琢磨一下怎么提高效率减少浪费，当你能成为一个管理者的时候，你出去工作的收入自然不会低。

当你成为一个有研发能力和管理能力的西点师，能HOLD整个厨房的时候，你可以选择自己创业或者找投资者合伙创业，走上人生巅峰，到那个时候，请不要忘记给我点个采纳，当然你也可以现在就点个采纳。

Answer 2

你可以结合自身需求选择以下几种方式进行学习：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱，有打杂的时间去学校学习，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、去到专业的学校系统学习。为了满足想要开店创业人士的刚性需求，纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。学费方面看你是去什么样的学校，学习多久的课程了；课程的长度按不同，学费肯定也存在较大的差异；有的学校的学费高，是里面包含了所有的学费，材料费等等，有的学费便宜，可能存在着很多隐性的二次消费，所以有时间最好对你感兴趣的院校实地考察一下看看，把学费了解清楚，顺便看看学校的具体情况。本回答被网友采纳

Answer 3

新手学西点，你要注意的有以下几点
1、目的是什么，为了将来的工作还是仅仅作为兴趣，为了工作那么要系统学习，为了兴趣可以短期班学习；
2、在哪里去学习，如果是初高中学生，没有一点基础，那么厨师学校更适合你；如有只是为了更快挣钱，那么当学徒也可以。
3、是就业还是创业，这个你也要尽早考虑，因为如果创业的话，你要学习的就不仅仅是技术了，还有怎样运营和管理。本回答被网友采纳

Answer 4

新手学西点需要注意的主要是学习的渠道要科学的选择。
（1）学校的品牌
（2）学校的课程安排
（3）学校的师资力量
（4）校园环境和设施设备
（5）创、就业保障
从这些方面去考察学校可选性

Answer 5

新手学西点，要注意什么吗？
1、目的是什么，为了将来的工作还是仅仅作为兴趣，为了工作那么要系统学习，为了兴趣可以短期班学习；
2、在哪里去学习，如果是初高中学生，没有一点基础，那么厨师学校更适合你；如有只是为了更快挣钱，那么当学徒也可以。
3、是就业还是创业，这个你也要尽早考虑，因为如果创业的话，你要学习的就不仅仅是技术了，还有怎样运营和管理。本回答被网友采纳