现在一些想要学习西点或者职业技能的小伙伴们可能在挑选学校、课程等方面很纠结，不知道应该去哪里学习也不知道应该学什么内容的技能。甚至对于能否在培训学校学会技能都抱着怀疑的态度， 今天 就给大家科普一下学习西点前应该注意那些事情！一、专业名词解释：西点，其实就是我们这个行业的统称，西点本身并不是一款具体的产品，烘焙和裱花的所有产品都可以叫西点产品，很多亲会把西点理解成烘焙，这是不对的。烘焙，又名烘烤、焙烤，指的就是学习烤制类产品，比如各类面包，各类饼干。 裱花，其实是就是学各类装饰性产品，比如各类生日蛋糕，各类慕斯，巧克力插件等。 翻糖蛋糕：源自英国的艺术蛋糕，本身不是奶油做成的，使用特殊制作的翻糖面捏制而成，口感一般，但是胜在完美展现细节，以及高贵典雅充满艺术性。一般是与甜品台搭配使用的。
二、学习西点有前途没有？学西点还是很有前途的，这个之前给大家反复说过。1、工作，成为大师傅级别的，月入过万都还是很抢手。2、开店，成为老板，月入过万不是问题。3、开设私房工作室，自由个性的赚钱，月入过万不是问题。以上是3种主流的渠道，当然西点行业整体是向上的，所以其实关键看自己给自己设计怎么样的出路了。
三：到哪里学？
1、国内的专业培训学校：价位适中，选择也比较多样化。2、国外的学校学：价位很贵，教学严谨、师资一流。 3、本地蛋糕店：学习周期长，学习不系统。
很多小伙伴们都会有疑问，为什么有些课程时间长，收费相对较低，有些课程时间短，反而收费相对高。这里面要给大家引入一个课程饱和度的概念。所谓课程饱和度，那就是要看是不是全天都在学习？一周学习几天？是不是动手练习的时间多？有些课程是很便宜，平摊到每天的学习费用也不高，但是一天只上半天，或者一周休息2天，或者只让看，不让动手，或者动手的时间少，老师演示的是时间多。这个都需要大家甄别。