信阳毛尖保质期为18个月，过期了也能喝，但是还要看你是怎么保存的。保存妥当也是可以喝的。
下面介绍一些正确的信阳毛尖保存方式：
一、冷藏贮存法
将含水量在6％以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5摄氏度，效果较好。
二、木炭贮存法珍珠岩信息网
取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。
三、暖水瓶贮存法
将茶叶装进新买回的暖不瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此此方法最适用于家庭保管信阳毛尖。
还有，毛尖的保存时间长久也是和品质有关的，品质好的毛尖保存下来味道也相对好些。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的
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