天麻可以磨成面加入面粉里吃吗

Question

如题所述

Answer 1

天麻的做法及营养知识详细介绍 别名： 定风草、赤箭、明天麻、赤简明、离母、鬼督、神草、独扔芝、赤箭脂、合离草、独摇 使用提示： 内服：煎汤，3至10克；研末，每次1至1.5克；或入丸、散。 天麻知识介绍：天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好；春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。 天麻主要产于中国的华中及华南地区。中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。 天麻营养分析：1.平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。 2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。 天麻补充信息：根据炮制方法的不同分为天订、酒天麻、煨天麻、姜天麻、麸炒天麻，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。 天麻适合人群：气虚甚者慎服 天麻食疗作用：味甘、辛，性平。归肝经。质坚微香，降而能升。 天麻食物相克：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 天麻做法指导：天麻对感冒引起的头痛头晕不合适，天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。 椰子炖天麻的做法详细介绍 菜系及功效： 高血压食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 椰子炖天麻的制作材料： 主料： 椰子500克 辅料： 天麻15克 调料： 赤砂糖20克 教您椰子炖天麻怎么做，如何做椰子炖天麻才好吃 1. 先将椰子外衣剥掉； 2. 在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来； 3. 将天麻洗净，切成小片； 4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内； 5. 将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。 小帖士-健康提示： 本品对经常感到头晕、头痛、头重脚轻、言语不利的高血压患者有极佳的疗效。 小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 天麻双豆的做法详细介绍 菜系及功效： 高血压食谱 口味： 原本味 工艺： 拌 天麻双豆的制作材料： 主料： 天麻10克,花生仁（生）100克,青豆50克 调料： 盐2克,味精1克,香油2克 教您天麻双豆怎么做，如何做天麻双豆才好吃1. 将天麻用蒸馏水浸泡，提出药液，花生米用开水泡15分钟，捏去皮，青豆用凉水涨发开。 2 . 将花生米与青豆在开水锅内氽熟，捞出，加入天麻液、精盐、味精、香油调匀即成。 小帖士-健康提示： 镇肝熄风，明目降压。 适用于头晕目眩、头痛、肢体麻木。 高血压病调理药膳 小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 天麻脑花的做法详细介绍 菜系及功效： 健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 天麻脑花的制作材料： 主料： 猪脑200克 辅料： 天麻10克 调料： 料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克 教您天麻脑花怎么做，如何做天麻脑花才好吃1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮； 2. 煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮； 3. 煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。 小帖士-健康提示： 功效：补脑祛风 对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳 小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 天麻炖猪脑的做法详细介绍 菜系及功效： 健忘食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 中风食谱 口味： 原本味 工艺： 隔水炖 天麻炖猪脑的制作材料： 主料： 猪脑60克 辅料： 天麻10克 教您天麻炖猪脑怎么做，如何做天麻炖猪脑才好吃猪脑洗净，与天麻一起放瓦盅内，加水适量，隔水炖熟服食。 小帖士-健康提示： 1. 祛寒，开窍，通血脉，镇静，滋养。 2. 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。 3. 本方四季可用。 4. 猪脑必须新鲜。 小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 天麻鱼片的做法详细介绍 菜系及功效： 失眠食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 头痛食谱 高血压食谱 口味： 原本味 工艺： 黄烧 天麻鱼片的制作材料： 主料： 青鱼300克,木耳(水发),100克 辅料： 天麻15克,鸡蛋清40克 调料： 黄酒15克,盐3克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克 教您天麻鱼片怎么做，如何做天麻鱼片才好吃1.天麻里加少许清水（以能将天麻盖没为度），隔水蒸半小时。然后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片，备用。 2.把洗净的鱼切掉头尾，从背部剖开，一分为二，去掉骨头和上皮。取300克鱼肉肉用斜刀切成薄片；在鱼片里加10克黄酒，少许盐和味精，拌匀；再放入1只蛋清，拌匀；最后放少许干淀粉，调久。这叫“上浆”，能使鱼片的肉质滑嫩。 3.把上过浆的鱼片放到三成热的油里滑炒，待鱼片一变颜色，即出锅备用。 4.在炒锅里放少许油，投入葱（切花）花和姜（切末）末煸香，再放入黑木耳煸炒一下，加150毫升鲜汤、15毫升黄酒、少许盐和味精，炒匀烧开。然后把鱼片的天麻放进去略煮片刻，再加少许水淀粉10克（淀粉5克中水）勾芡，淋些麻油即可。 小帖士-健康提示： 适用于偏头痛、高血压引起的四肢麻木、失眠。 高血压病调理药膳 小帖士-食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结

Answer 2

天麻可以吃，但不要太频繁。 【功效】性平，味甘。平肝息风止痉。用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。用量3~9g。 天麻墩猪脑.或鱼头. 猪脑买回,去掉上面的红筋.好容易做的.用手慢慢就撕掉了.天麻不知你买的是片状还是一个个整的.如是片状就放七八片.如是整的就需要捣碎.半个可以了.一起放入炖盅加入两片姜,川弓.白芷(中药,去药房买.)各少许.隔水炖三个钟就好. 炖鱼头就要先将鱼头稍稍煎一下.其他的配料和上面一样.还有就是喝的时候盐放少点.我发现炖汤好容易就放咸了. 不要天天吃 祖国医学认为天麻味甘、性平，入肝经。具有息风定惊、镇静安眠之功效。可用于眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊风抽筋、癫痫等症。《药品化义》认为天麻“补肝养胆，为定风神药”。因此，凡病人口干舌燥，咽干作痛，大便闭涩，火炎头晕，血虚头痛及无风者，均不宜服用天麻。 现代科学分析表明，天麻内含天麻素、香荚兰醛、琥珀酸、β—谷甾醇、维生素A样物质、甙类、生物碱、粘液质和天麻多糖等。其中天麻素和天麻多糖是其主要成分。现已人工合成天麻素（天麻甙）及天麻甙元。这对扩大天麻的用药资源，缓解其紧缺状况提供了有利条件。天麻具有平肝熄风，对高血压有治疗作用，除此之外还有以下下列药理作用： 1、免疫作用：据实验证明天麻多糖能显著增加胸腺的重量。增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，提高细胞的免疫功能。 2、天麻注射液可明显增加心肌营养性血流量和脑血流量，提高动物耐低压缺氧的能力，延长动物在低压仓中的存活时间。 3、天麻煎剂和香荚兰醛有抗惊厥作用，能有效地制止癫痫样发作。 4、有明显的镇静作用，可加强巴比妥钠等镇静催眠药的作用。 5、天麻注射液有一定的镇痛作用，且维持时间较长。 1、天麻酒：天麻片、牛膝、附子、杜仲各60克。共研末，用生绢袋装好，以好酒一斗五升浸7日。每次饮1小盅。 2、治偏头痛，目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能：天麻30克、附子（炮、去皮）、半夏（汤洗7遍）各20克，荆芥、川芎、木香各15克，桂皮1克，上七味共研细末，加入乳香和匀，滴水为丸如梧桐子大。每次服5丸，渐加至10丸，清茶调服，每日3次。 3、天麻鱼头豆腐汤：取胖头鱼800—1000克洗净切片，豆腐500克，天麻片15—20克，加生姜、葱、盐、荤油等，用砂锅烹汤成乳白色即成。能平肝息风解除眩晕、健脑。 好东西也不可以天天吃啊 天麻天麻入药已有1000多年的历史。它的药物作用有： 1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。 2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。 3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。 4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。 5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%